中華人民共和国食品安全法実施条例

(2009年7月20日中华人民共和国国务院令第557号公布　根据2016年2月6日《国务院关于修改部分行政法规的决定》修订　2019年3月26日国务院第42次常务会议修订通过)

(2009年7月20日 中華人民共和国国務院令第557号公布、2016年2月6日『国務院による一部行政法規の改正に関する決定』により改正、2019年3月26日 国務院第42回常務会議で改正可決)

根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称食品安全法)，制定本条例。

『中華人民共和国食品安全法』(以下、食品安全法という)に基づき、本条例を制定する。

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效措施预防和控制食品安全风险，保证食品安全。

食品生産経営者は、法律、法規及び食品安全基準に従って生産経営活動を行い、食品安全管理制度を健全に整備し、有効な措置を講じて食品安全リスクを予防・管理し、食品安全を確保しなければならない。

国务院食品安全委员会负责分析食品安全形势，研究部署、统筹指导食品安全工作，提出食品安全监督管理的重大政策措施，督促落实食品安全监督管理责任。县级以上地方人民政府食品安全委员会按照本级人民政府规定的职责开展工作。

国務院食品安全委員会は、食品安全情勢を分析し、食品安全業務を研究・配置・統括指導し、食品安全監督管理の重要政策措置を提案し、食品安全監督管理責任の履行を督促する。県級以上の地方人民政府の食品安全委員会は、本级人民政府の規定する職責に従い業務を行う。

县级以上人民政府建立统一权威的食品安全监督管理体制，加强食品安全监督管理能力建设。

県級以上の人民政府は、統一された権威ある食品安全監督管理体制を確立し、食品安全監督管理能力の建設を強化する。

县级以上人民政府食品安全监督管理部门和其他有关部门应当依法履行职责，加强协调配合，做好食品安全监督管理工作。

県級以上の人民政府の食品安全監督管理部門及びその他関連部門は、法律に従い職責を履行し、協調・連携を強化し、食品安全監督管理業務を適切に行わなければならない。

乡镇人民政府和街道办事处应当支持、协助县级人民政府食品安全监督管理部门及其派出机构依法开展食品安全监督管理工作。

郷鎮人民政府及び街道事務所は、県級人民政府の食品安全監督管理部門及びその派出機関が法律に従い食品安全監督管理業務を行うことを支持・支援しなければならない。

国家将食品安全知识纳入国民素质教育内容，普及食品安全科学常识和法律知识，提高全社会的食品安全意识。

国は、食品安全知識を国民素質教育の内容に組み入れ、食品安全に関する科学的常識及び法律知識を普及させ、社会全体の食品安全意識を高める。

县级以上人民政府卫生行政部门会同同级食品安全监督管理等部门建立食品安全风险监测会商机制，汇总、分析风险监测数据，研判食品安全风险，形成食品安全风险监测分析报告，报本级人民政府；县级以上地方人民政府卫生行政部门还应当将食品安全风险监测分析报告同时报上一级人民政府卫生行政部门。食品安全风险监测会商的具体办法由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理等部门制定。

県級以上の人民政府の衛生行政部門は、同級の食品安全監督管理部門等と共同で食品安全リスク監視の協議メカニズムを確立し、リスク監視データを集約・分析し、食品安全リスクを判断し、食品安全リスク監視分析報告書を作成し、本级人民政府に報告する。県級以上の地方人民政府の衛生行政部門は、食品安全リスク監視分析報告書を同時に上一級人民政府の衛生行政部門にも報告しなければならない。食品安全リスク監視協議の具体的方法は、国務院衛生行政部門が国務院食品安全監督管理部門等と共同で制定する。

食品安全风险监测结果表明存在食品安全隐患，食品安全监督管理等部门经进一步调查确认有必要通知相关食品生产经营者的，应当及时通知。

食品安全リスク監視の結果、食品安全上の隐患が存在することが示され、食品安全監督管理部門等がさらなる調査の結果、関連する食品生産経営者に通知する必要があると確認した場合、速やかに通知しなければならない。

接到通知的食品生产经营者应当立即进行自查，发现食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当依照食品安全法第六十三条的规定停止生产、经营，实施食品召回，并报告相关情况。

通知を受けた食品生産経営者は、直ちに自主点検を行い、食品が食品安全基準に適合しないこと又は人体健康を害する可能性がある証拠があることを発見した場合、食品安全法第六十三条の規定に従い生産・経営を停止し、食品リコールを実施し、関連状況を報告しなければならない。

国务院卫生行政、食品安全监督管理等部门发现需要对农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等进行安全性评估的，应当向国务院农业行政部门提出安全性评估建议。国务院农业行政部门应当及时组织评估，并向国务院有关部门通报评估结果。

国務院衛生行政部門、食品安全監督管理部門等は、農薬、肥料、獣薬、飼料及び飼料添加物等について安全性評価が必要であると認めた場合、国務院農業行政部門に安全性評価の提案を行わなければならない。国務院農業行政部門は、速やかに評価を組織し、評価結果を国務院関連部門に通報しなければならない。

国务院食品安全监督管理部门和其他有关部门建立食品安全风险信息交流机制，明确食品安全风险信息交流的内容、程序和要求。

国務院食品安全監督管理部門及びその他関連部門は、食品安全リスク情報交流メカニズムを確立し、食品安全リスク情報交流の内容、手順及び要求を明確にする。

国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理、农业行政等部门制定食品安全国家标准规划及其年度实施计划。国务院卫生行政部门应当在其网站上公布食品安全国家标准规划及其年度实施计划的草案，公开征求意见。

国務院衛生行政部門は、国務院食品安全監督管理部門、農業行政部門等と共同で食品安全国家基準計画及びその年度実施計画を制定する。国務院衛生行政部門は、そのウェブサイトに食品安全国家基準計画及びその年度実施計画の草案を公表し、意見を公募しなければならない。

省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门依照食品安全法第二十九条的规定制定食品安全地方标准，应当公开征求意见。省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门应当自食品安全地方标准公布之日起30个工作日内，将地方标准报国务院卫生行政部门备案。国务院卫生行政部门发现备案的食品安全地方标准违反法律、法规或者食品安全国家标准的，应当及时予以纠正。

省、自治区、直轄市人民政府の衛生行政部門は、食品安全法第二十九条の規定に従い食品安全地方基準を制定する場合、意見を公募しなければならない。省、自治区、直轄市人民政府の衛生行政部門は、食品安全地方基準の公表日から30営業日以内に、地方基準を国務院衛生行政部門に备案しなければならない。国務院衛生行政部門は、备案された食品安全地方基準が法律、法規又は食品安全国家基準に違反していることを発見した場合、速やかに是正しなければならない。

食品安全地方标准依法废止的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门应当及时在其网站上公布废止情况。

食品安全地方基準が法律に基づき廃止された場合、省、自治区、直轄市人民政府の衛生行政部門は、速やかにそのウェブサイトに廃止状況を公表しなければならない。

保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊食品不属于地方特色食品，不得对其制定食品安全地方标准。

保健食品、特殊医学用途配方食品、乳児用調製粉乳等の特殊食品は、地方特色食品に該当せず、これらに対して食品安全地方基準を制定してはならない。

食品安全标准公布后，食品生产经营者可以在食品安全标准规定的实施日期之前实施并公开提前实施情况。

食品安全基準が公表された後、食品生産経営者は、食品安全基準に規定された実施日期の前に実施し、早期実施状況を公開することができる。

食品生产企业不得制定低于食品安全国家标准或者地方标准要求的企业标准。食品生产企业制定食品安全指标严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准的，应当报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。

食品生産企業は、食品安全国家基準又は地方基準の要求より低い企業基準を制定してはならない。食品生産企業が食品安全国家基準又は地方基準より厳しい食品安全指標を有する企業基準を制定する場合、省、自治区、直轄市人民政府の衛生行政部門に备案しなければならない。

食品生产企业制定企业标准的，应当公开，供公众免费查阅。

食品生産企業が企業基準を制定する場合、公開し、公衆が無料で閲覧できるようにしなければならない。

食品生产经营许可的有效期为5年。

食品生産経営許可の有効期間は5年とする。

食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不再符合食品生产经营要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施；需要重新办理许可手续的，应当依法办理。

食品生産経営者の生産経営条件が変化し、食品生産経営の要求に適合しなくなった場合、食品生産経営者は直ちに是正措置を講じなければならない。許可手続きを再び行う必要がある場合、法律に従い行わなければならない。

国务院卫生行政部门应当及时公布新的食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种目录以及所适用的食品安全国家标准。

国務院衛生行政部門は、新たな食品原料、食品添加物新品種及び食品関連製品新品種の目録並びに適用される食品安全国家基準を速やかに公表しなければならない。

对按照传统既是食品又是中药材的物质目录，国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门应当及时更新。

伝統的に食品でありかつ漢方薬材でもある物質の目録について、国務院衛生行政部門は国務院食品安全監督管理部門と共同で速やかに更新しなければならない。

国务院食品安全监督管理部门会同国务院农业行政等有关部门明确食品安全全程追溯基本要求，指导食品生产经营者通过信息化手段建立、完善食品安全追溯体系。

国務院食品安全監督管理部門は、国務院農業行政等部門と共同で食品安全の全過程追跡の基本要求を明確にし、食品生産経営者が情報化手段を通じて食品安全追跡システムを確立・改善するよう指導する。

食品安全监督管理等部门应当将婴幼儿配方食品等针对特定人群的食品以及其他食品安全风险较高或者销售量大的食品的追溯体系建设作为监督检查的重点。

食品安全監督管理部門等は、乳児用調製粉乳等の特定集団向け食品及びその他食品安全リスクが高い又は販売量の多い食品の追跡システム構築を監督検査の重点としなければならない。

食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息，保证食品可追溯。

食品生産経営者は、食品安全追跡システムを確立し、食品安全法の規定に従い、仕入検査、出荷検査、食品販売等の情報を正確に記録・保存し、食品の追跡可能性を確保しなければならない。

食品生产经营企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责，建立并落实本企业的食品安全责任制，加强供货者管理、进货查验和出厂检验、生产经营过程控制、食品安全自查等工作。食品生产经营企业的食品安全管理人员应当协助企业主要负责人做好食品安全管理工作。

食品生産経営企業の主要責任者は、自社の食品安全業務に全面的に責任を負い、自社の食品安全責任制度を確立・実施し、供給者管理、仕入検査・出荷検査、生産経営過程管理、食品安全自主点検等の業務を強化する。食品生産経営企業の食品安全管理担当者は、企業の主要責任者が食品安全管理業務を行うのを支援しなければならない。

食品生产经营企业应当加强对食品安全管理人员的培训和考核。食品安全管理人员应当掌握与其岗位相适应的食品安全法律、法规、标准和专业知识，具备食品安全管理能力。食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员进行随机监督抽查考核。考核指南由国务院食品安全监督管理部门制定、公布。

食品生産経営企業は、食品安全管理担当者の研修と考課を強化しなければならない。食品安全管理担当者は、その職務に相応しい食品安全に関する法律、法規、基準及び専門知識を習得し、食品安全管理能力を備えていなければならない。食品安全監督管理部門は、企業の食品安全管理担当者に対して無作為監督抽查考課を実施しなければならない。考課ガイドラインは、国務院食品安全監督管理部門が制定・公表する。

食品、食品添加剂生产经营者委托生产食品、食品添加剂的，应当委托取得食品生产许可、食品添加剂生产许可的生产者生产，并对其生产行为进行监督，对委托生产的食品、食品添加剂的安全负责。受托方应当依照法律、法规、食品安全标准以及合同约定进行生产，对生产行为负责，并接受委托方的监督。

食品、食品添加物の生産経営者が食品、食品添加物の生産を委託する場合、食品生産許可、食品添加物生産許可を取得した生産者に委託し、その生産行為を監督し、委託生産した食品、食品添加物の安全について責任を負わなければならない。受託者は、法律、法規、食品安全基準及び契約の約定に従い生産し、生産行為について責任を負い、委託者の監督を受け入れなければならない。

食品生产经营者不得在食品生产、加工场所贮存依照本条例第六十三条规定制定的名录中的物质。

食品生産経営者は、食品の生産・加工場所に、本条例第六十三条の規定に基づき制定された目録に含まれる物質を貯蔵してはならない。

对食品进行辐照加工，应当遵守食品安全国家标准，并按照食品安全国家标准的要求对辐照加工食品进行检验和标注。

食品に対して放射線照射加工を行う場合、食品安全国家基準を遵守し、食品安全国家基準の要求に従い放射線照射加工食品の検査と表示を行わなければならない。

贮存、运输对温度、湿度等有特殊要求的食品，应当具备保温、冷藏或者冷冻等设备设施，并保持有效运行。

温度、湿度等に特別な要求がある食品を貯蔵・運搬する場合、保温、冷蔵又は冷凍等の設備・施設を備え、効果的に運転を維持しなければならない。

食品生产经营者委托贮存、运输食品的，应当对受托方的食品安全保障能力进行审核，并监督受托方按照保证食品安全的要求贮存、运输食品。受托方应当保证食品贮存、运输条件符合食品安全的要求，加强食品贮存、运输过程管理。

食品生産経営者が食品の貯蔵・運搬を委託する場合、受託者の食品安全保障能力を審査し、受託者が食品安全の要求に従い食品を貯蔵・運搬するよう監督しなければならない。受託者は、食品の貯蔵・運搬条件が食品安全の要求に適合することを確保し、食品の貯蔵・運搬過程の管理を強化しなければならない。

接受食品生产经营者委托贮存、运输食品的，应当如实记录委托方和收货方的名称、地址、联系方式等内容。记录保存期限不得少于贮存、运输结束后2年。

食品生産経営者から食品の貯蔵・運搬の委託を受けた者は、委託者及び荷受人の名称、住所、連絡先等の内容を正確に記録しなければならない。記録の保存期間は、貯蔵・運搬終了後2年を下回ってはならない。

非食品生产经营者从事对温度、湿度等有特殊要求的食品贮存业务的，应当自取得营业执照之日起30个工作日内向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门备案。

非食品生産経営者が温度、湿度等に特別な要求がある食品の貯蔵業務を行う場合、営業許可証取得日から30営業日以内に、所在地の県級人民政府食品安全監督管理部門に备案しなければならない。

餐饮服务提供者委托餐具饮具集中消毒服务单位提供清洗消毒服务的，应当查验、留存餐具饮具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明。保存期限不得少于消毒餐具饮具使用期限到期后6个月。

飲食サービス提供者が食器・食器集中消毒サービス機関に洗浄消毒サービスを委託する場合、当該機関の営業許可証の写し及び消毒合格証明書を確認・保管しなければならない。保存期間は、消毒済み食器・食器の使用期限満了後6ヶ月を下回ってはならない。

餐具饮具集中消毒服务单位应当建立餐具饮具出厂检验记录制度，如实记录出厂餐具饮具的数量、消毒日期和批号、使用期限、出厂日期以及委托方名称、地址、联系方式等内容。出厂检验记录保存期限不得少于消毒餐具饮具使用期限到期后6个月。消毒后的餐具饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期和批号以及使用期限等内容。

食器・食器集中消毒サービス機関は、食器・食器の出荷検査記録制度を確立し、出荷した食器・食器の数量、消毒日付及びバッチ番号、使用期限、出荷日並びに委託者の名称、住所、連絡先等の内容を正確に記録しなければならない。出荷検査記録の保存期間は、消毒済み食器・食器の使用期限満了後6ヶ月を下回ってはならない。消毒後の食器・食器は、個別包装に機関の名称、住所、連絡先、消毒日付及びバッチ番号並びに使用期限等の内容を表示しなければならない。

学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当执行原料控制、餐具饮具清洗消毒、食品留样等制度，并依照食品安全法第四十七条的规定定期开展食堂食品安全自查。

学校、保育機関、養老機関、建設現場等の集団給食単位の食堂は、原材料管理、食器・食器洗浄消毒、食品保存等の制度を実施し、食品安全法第四十七条の規定に従い定期的に食堂の食品安全自主点検を実施しなければならない。

承包经营集中用餐单位食堂的，应当依法取得食品经营许可，并对食堂的食品安全负责。集中用餐单位应当督促承包方落实食品安全管理制度，承担管理责任。

集団給食単位の食堂を請け負って経営する場合、法律に従い食品経営許可を取得し、食堂の食品安全について責任を負わなければならない。集団給食単位は、請負者が食品安全管理制度を実施するよう督促し、管理責任を負わなければならない。

食品生产经营者应当对变质、超过保质期或者回收的食品进行显著标示或者单独存放在有明确标志的场所，及时采取无害化处理、销毁等措施并如实记录。

食品生産経営者は、変質、賞味期限切れ又は回収された食品について、明確な表示を行うか、又は明確な標識のある場所に単独で保管し、速やかに無害化処理、廃棄等の措置を講じ、正確に記録しなければならない。

食品安全法所称回收食品，是指已经售出，因违反法律、法规、食品安全标准或者超过保质期等原因，被召回或者退回的食品，不包括依照食品安全法第六十三条第三款的规定可以继续销售的食品。

食品安全法にいう回収食品とは、既に販売されたもので、法律、法規、食品安全基準に違反し、又は賞味期限切れ等の理由により、リコール又は返品された食品をいい、食品安全法第六十三条第三項の規定に従い引き続き販売できる食品を含まない。

县级以上地方人民政府根据需要建设必要的食品无害化处理和销毁设施。食品生产经营者可以按照规定使用政府建设的设施对食品进行无害化处理或者予以销毁。

県級以上の地方人民政府は、必要に応じて必要な食品無害化処理及び廃棄施設を建設する。食品生産経営者は、規定に従い政府が建設した施設を使用して食品の無害化処理又は廃棄を行うことができる。

食品集中交易市场的开办者、食品展销会的举办者应当在市场开业或者展销会举办前向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告。

食品集中取引市場の開設者、食品展示即売会の開催者は、市場開業又は展示即売会開催前に、所在地の県級人民政府食品安全監督管理部門に報告しなければならない。

网络食品交易第三方平台提供者应当妥善保存入网食品经营者的登记信息和交易信息。县级以上人民政府食品安全监督管理部门开展食品安全监督检查、食品安全案件调查处理、食品安全事故处置确需了解有关信息的，经其负责人批准，可以要求网络食品交易第三方平台提供者提供，网络食品交易第三方平台提供者应当按照要求提供。县级以上人民政府食品安全监督管理部门及其工作人员对网络食品交易第三方平台提供者提供的信息依法负有保密义务。

ネットワーク食品取引サードパーティプラットフォーム提供者は、出店食品経営者の登録情報及び取引情報を適切に保存しなければならない。県級以上の人民政府食品安全監督管理部門が食品安全監督検査、食品安全事件調査処理、食品安全事故対応のために関連情報を確認する必要がある場合、その責任者の承認を得て、ネットワーク食品取引サードパーティプラットフォーム提供者に提供を要求することができ、当該提供者は要求に従い提供しなければならない。県級以上の人民政府食品安全監督管理部門及びその職員は、ネットワーク食品取引サードパーティプラットフォーム提供者が提供した情報について法律に従い秘密保持義務を負う。

生产经营转基因食品应当显著标示，标示办法由国务院食品安全监督管理部门会同国务院农业行政部门制定。

遺伝子組換え食品を生産経営する場合、明確に表示しなければならず、表示方法は国務院食品安全監督管理部門が国務院農業行政部門と共同で制定する。

禁止利用包括会议、讲座、健康咨询在内的任何方式对食品进行虚假宣传。食品安全监督管理部门发现虚假宣传行为的，应当依法及时处理。

会議、講座、健康相談を含むあらゆる方法を利用した食品の虚偽宣伝を禁止する。食品安全監督管理部門は、虚偽宣伝行為を発見した場合、法律に従い速やかに処理しなければならない。

保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，生产企业应当具备相应的原料前处理能力。

保健食品の製造工程に原料抽出、精製等の前処理工程がある場合、製造企業は相応の原料前処理能力を備えていなければならない。

特殊医学用途配方食品生产企业应当按照食品安全国家标准规定的检验项目对出厂产品实施逐批检验。

特殊医学用途配方食品の製造企業は、食品安全国家基準に規定された検査項目に従い、出荷製品に対してバッチごとに全数検査を実施しなければならない。

特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品应当通过医疗机构或者药品零售企业向消费者销售。医疗机构、药品零售企业销售特定全营养配方食品的，不需要取得食品经营许可，但是应当遵守食品安全法和本条例关于食品销售的规定。

特殊医学用途配方食品のうち特定全栄養配方食品は、医療機関又は医薬品小売企業を通じて消費者に販売しなければならない。医療機関、医薬品小売企業が特定全栄養配方食品を販売する場合、食品経営許可を取得する必要はないが、食品安全法及び本条例の食品販売に関する規定を遵守しなければならない。

特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品广告按照处方药广告管理，其他类别的特殊医学用途配方食品广告按照非处方药广告管理。

特殊医学用途配方食品のうち特定全栄養配方食品の広告は、処方箋医薬品広告に準じて管理し、その他のカテゴリーの特殊医学用途配方食品の広告は、非処方箋医薬品広告に準じて管理する。

对保健食品之外的其他食品，不得声称具有保健功能。

保健食品以外のその他の食品について、保健機能を謳ってはならない。

对添加食品安全国家标准规定的选择性添加物质的婴幼儿配方食品，不得以选择性添加物质命名。

食品安全国家基準に規定された選択的添加物質を添加した乳児用調製粉乳について、選択的添加物質の名称で命名してはならない。

特殊食品的标签、说明书内容应当与注册或者备案的标签、说明书一致。销售特殊食品，应当核对食品标签、说明书内容是否与注册或者备案的标签、说明书一致，不一致的不得销售。省级以上人民政府食品安全监督管理部门应当在其网站上公布注册或者备案的特殊食品的标签、说明书。

特殊食品のラベル、説明書の内容は、登録又は备案されたラベル、説明書と一致しなければならない。特殊食品を販売する場合、食品ラベル、説明書の内容が登録又は备案されたラベル、説明書と一致するか確認し、一致しない場合は販売してはならない。省級以上の人民政府食品安全監督管理部門は、そのウェブサイトに登録又は备案された特殊食品のラベル、説明書を公表しなければならない。

特殊食品不得与普通食品或者药品混放销售。

特殊食品は、普通食品又は医薬品と混在して販売してはならない。

对食品进行抽样检验，应当按照食品安全标准、注册或者备案的特殊食品的产品技术要求以及国家有关规定确定的检验项目和检验方法进行。

食品に対して抜取検査を行う場合、食品安全基準、登録又は备案された特殊食品の製品技術要求及び国家の関連規定に従い定められた検査項目及び検査方法に従い行わなければならない。

对可能掺杂掺假的食品，按照现有食品安全标准规定的检验项目和检验方法以及依照食品安全法第一百一十一条和本条例第六十三条规定制定的检验项目和检验方法无法检验的，国务院食品安全监督管理部门可以制定补充检验项目和检验方法，用于对食品的抽样检验、食品安全案件调查处理和食品安全事故处置。

混ぜ物や偽造の可能性がある食品について、現行の食品安全基準に規定された検査項目及び検査方法並びに食品安全法第百十一条及び本条例第六十三条の規定に基づき制定された検査項目及び検査方法では検査できない場合、国務院食品安全監督管理部門は、補充的な検査項目及び検査方法を制定し、食品の抜取検査、食品安全事件調査処理及び食品安全事故対応に使用することができる。

依照食品安全法第八十八条的规定申请复检的，申请人应当向复检机构先行支付复检费用。复检结论表明食品不合格的，复检费用由复检申请人承担；复检结论表明食品合格的，复检费用由实施抽样检验的食品安全监督管理部门承担。

食品安全法第八十八条の規定に従い再検査を申請する場合、申請者は再検査機関に再検査費用を前払いしなければならない。再検査の結論が食品不合格を示す場合、再検査費用は再検査申請者が負担する。再検査の結論が食品合格を示す場合、再検査費用は抜取検査を実施した食品安全監督管理部門が負担する。

复检机构无正当理由不得拒绝承担复检任务。

再検査機関は、正当な理由なく再検査任務の引受けを拒否してはならない。

任何单位和个人不得发布未依法取得资质认定的食品检验机构出具的食品检验信息，不得利用上述检验信息对食品、食品生产经营者进行等级评定，欺骗、误导消费者。

いかなる機関又は個人も、法定の資格認定を取得していない食品検査機関が発行した食品検査情報を公表してはならず、また、上記検査情報を利用して食品、食品生産経営者に対して等級評価を行い、消費者を欺き、誤導してはならない。

进口商进口食品、食品添加剂，应当按照规定向出入境检验检疫机构报检，如实申报产品相关信息，并随附法律、行政法规规定的合格证明材料。

輸入業者が食品、食品添加物を輸入する場合、規定に従い出入境検疫検査機関に通関申告を行い、製品関連情報を正確に申告し、法律、行政法規に規定された合格証明資料を添付しなければならない。

进口食品运达口岸后，应当存放在出入境检验检疫机构指定或者认可的场所；需要移动的，应当按照出入境检验检疫机构的要求采取必要的安全防护措施。大宗散装进口食品应当在卸货口岸进行检验。

輸入食品が港に到着した後、出入境検疫検査機関が指定又は認可した場所に保管しなければならない。移動が必要な場合、出入境検疫検査機関の要求に従い必要な安全防護措置を講じなければならない。ばら積みの輸入食品は、荷降ろし港で検査を行わなければならない。

国家出入境检验检疫部门根据风险管理需要，可以对部分食品实行指定口岸进口。

国家出入境検疫検査部門は、リスク管理の必要性に基づき、一部の食品について指定港での輸入を実施することができる。

国务院卫生行政部门依照食品安全法第九十三条的规定对境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商提交的相关国家(地区)标准或者国际标准进行审查，认为符合食品安全要求的，决定暂予适用并予以公布；暂予适用的标准公布前，不得进口尚无食品安全国家标准的食品。

国務院衛生行政部門は、食品安全法第九十三条の規定に従い、海外輸出業者、海外製造企業又はその委託を受けた輸入業者が提出した関連国(地域)の基準又は国際基準を審査し、食品安全要求に適合すると認めた場合、暫定的に適用することを決定し公表する。暫定適用基準の公表前は、食品安全国家基準のない食品を輸入してはならない。

食品安全国家标准中通用标准已经涵盖的食品不属于食品安全法第九十三条规定的尚无食品安全国家标准的食品。

食品安全国家基準中の共通基準が既にカバーしている食品は、食品安全法第九十三条に規定する食品安全国家基準のない食品には該当しない。

进口商应当建立境外出口商、境外生产企业审核制度，重点审核境外出口商、境外生产企业制定和执行食品安全风险控制措施的情况以及向我国出口的食品是否符合食品安全法、本条例和其他有关法律、行政法规的规定以及食品安全国家标准的要求。

輸入業者は、海外輸出業者、海外製造企業の審査制度を確立し、海外輸出業者、海外製造企業が食品安全リスク管理措置を制定・実施する状況及び中国に輸出する食品が食品安全法、本条例及びその他関連法律、行政法規の規定並びに食品安全国家基準の要求に適合するかどうかを重点的に審査しなければならない。

进口商依照食品安全法第九十四条第三款的规定召回进口食品的，应当将食品召回和处理情况向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门和所在地出入境检验检疫机构报告。

輸入業者が食品安全法第九十四条第三項の規定に従い輸入食品をリコールする場合、食品のリコール及び処理状況を所在地の県級人民政府食品安全監督管理部門及び所在地の出入境検疫検査機関に報告しなければならない。

国家出入境检验检疫部门发现已经注册的境外食品生产企业不再符合注册要求的，应当责令其在规定期限内整改，整改期间暂停进口其生产的食品；经整改仍不符合注册要求的，国家出入境检验检疫部门应当撤销境外食品生产企业注册并公告。

国家出入境検疫検査部門は、既に登録された海外食品製造企業が登録要求に適合しなくなったことを発見した場合、期限内に是正するよう命じ、是正期間中はその製造する食品の輸入を停止する。是正後も登録要求に適合しない場合、国家出入境検疫検査部門は、海外食品製造企業の登録を取り消し、公告しなければならない。

对通过我国良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的境外生产企业，认证机构应当依法实施跟踪调查。对不再符合认证要求的企业，认证机构应当依法撤销认证并向社会公布。

中国の適正製造規範(GMP)、危害分析重要管理点(HACCP)システムの認証を通過した海外製造企業について、認証機関は法律に従い追跡調査を実施しなければならない。認証要求に適合しなくなった企業について、認証機関は法律に従い認証を取り消し、社会に公表しなければならない。

境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的，国家出入境检验检疫部门应当及时进行风险预警，并可以对相关的食品、食品添加剂、食品相关产品采取下列控制措施：

海外で発生した食品安全事件が中国国内に影響を及ぼす可能性がある場合、又は輸入食品、食品添加物、食品関連製品に深刻な食品安全問題が発見された場合、国家出入境検疫検査部門は速やかにリスク警告を行い、関連する食品、食品添加物、食品関連製品に対して以下の管理措置を講じることができる。

(一)退货或者销毁处理；

(一)返品又は廃棄処理

(二)有条件地限制进口；

(二)条件付き輸入制限

(三)暂停或者禁止进口。

(三)輸入停止又は禁止

出口食品、食品添加剂的生产企业应当保证其出口食品、食品添加剂符合进口国家(地区)的标准或者合同要求；我国缔结或者参加的国际条约、协定有要求的，还应当符合国际条约、协定的要求。

輸出食品、食品添加物の製造企業は、その輸出する食品、食品添加物が輸入国(地域)の基準又は契約要求に適合することを確保しなければならない。中国が締結又は加入する国際条約、協定に要求がある場合、国際条約、協定の要求にも適合しなければならない。

食品安全事故按照国家食品安全事故应急预案实行分级管理。县级以上人民政府食品安全监督管理部门会同同级有关部门负责食品安全事故调查处理。

食品安全事故は、国家食品安全事故応急予案に従い等級別管理を実施する。県級以上の人民政府食品安全監督管理部門は、同級の関連部門と共同で食品安全事故の調査処理を担当する。

县级以上人民政府应当根据实际情况及时修改、完善食品安全事故应急预案。

県級以上の人民政府は、実際の状況に応じて食品安全事故応急予案を適時に修正・改善しなければならない。

县级以上人民政府应当完善食品安全事故应急管理机制，改善应急装备，做好应急物资储备和应急队伍建设，加强应急培训、演练。

県級以上の人民政府は、食品安全事故応急管理メカニズムを改善し、応急装備を改善し、応急物資の備蓄と応急チームの建設を適切に行い、応急訓練・演習を強化しなければならない。

发生食品安全事故的单位应当对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备、设施等，立即采取封存等控制措施。

食品安全事故が発生した機関は、事故を引き起こした又は引き起こす可能性のある食品及び原料、工具、設備、施設等に対して、直ちに封存等の管理措置を講じなければならない。

县级以上人民政府食品安全监督管理部门接到食品安全事故报告后，应当立即会同同级卫生行政、农业行政等部门依照食品安全法第一百零五条的规定进行调查处理。食品安全监督管理部门应当对事故单位封存的食品及原料、工具、设备、设施等予以保护，需要封存而事故单位尚未封存的应当直接封存或者责令事故单位立即封存，并通知疾病预防控制机构对与事故有关的因素开展流行病学调查。

県級以上の人民政府食品安全監督管理部門は、食品安全事故の報告を受けた後、直ちに同級の衛生行政部門、農業行政部門等と共同で食品安全法第百五条の規定に従い調査処理を行わなければならない。食品安全監督管理部門は、事故機関が封存した食品及び原料、工具、設備、施設等を保護し、封存が必要で事故機関がまだ封存していない場合、直接封存するか、又は事故機関に直ちに封存するよう命じ、疾病予防管理機関に事故に関連する要因について疫学調査を実施するよう通知しなければならない。

疾病预防控制机构应当在调查结束后向同级食品安全监督管理、卫生行政部门同时提交流行病学调查报告。

疾病予防管理機関は、調査終了後、同級の食品安全監督管理部門及び衛生行政部門に同時に疫学調査報告書を提出しなければならない。

任何单位和个人不得拒绝、阻挠疾病预防控制机构开展流行病学调查。有关部门应当对疾病预防控制机构开展流行病学调查予以协助。

いかなる機関又は個人も、疾病予防管理機関が疫学調査を実施することを拒否又は妨害してはならない。関連部門は、疾病予防管理機関が疫学調査を実施するのを支援しなければならない。

国务院食品安全监督管理部门会同国务院卫生行政、农业行政等部门定期对全国食品安全事故情况进行分析，完善食品安全监督管理措施，预防和减少事故的发生。

国務院食品安全監督管理部門は、国務院衛生行政部門、農業行政部門等と共同で定期的に全国の食品安全事故状況を分析し、食品安全監督管理措置を改善し、事故の発生を予防・減少させる。

设区的市级以上人民政府食品安全监督管理部门根据监督管理工作需要，可以对由下级人民政府食品安全监督管理部门负责日常监督管理的食品生产经营者实施随机监督检查，也可以组织下级人民政府食品安全监督管理部门对食品生产经营者实施异地监督检查。

設区市級以上の人民政府食品安全監督管理部門は、監督管理業務の必要に応じて、下級人民政府食品安全監督管理部門が日常監督管理を担当する食品生産経営者に対して無作為監督検査を実施することができ、また、下級人民政府食品安全監督管理部門を組織して食品生産経営者に対して異地監督検査を実施することもできる。

设区的市级以上人民政府食品安全监督管理部门认为必要的，可以直接调查处理下级人民政府食品安全监督管理部门管辖的食品安全违法案件，也可以指定其他下级人民政府食品安全监督管理部门调查处理。

設区市級以上の人民政府食品安全監督管理部門は、必要と認める場合、下級人民政府食品安全監督管理部門が管轄する食品安全違法事件を直接調査処理することができ、また、他の下級人民政府食品安全監督管理部門に調査処理を指定することもできる。

国家建立食品安全检查员制度，依托现有资源加强职业化检查员队伍建设，强化考核培训，提高检查员专业化水平。

国は食品安全検査員制度を確立し、既存の資源に基づいて職業化検査員チームの建設を強化し、考課訓練を強化し、検査員の専門化レベルを向上させる。

县级以上人民政府食品安全监督管理部门依照食品安全法第一百一十条的规定实施查封、扣押措施，查封、扣押的期限不得超过30日；情况复杂的，经实施查封、扣押措施的食品安全监督管理部门负责人批准，可以延长，延长期限不得超过45日。

県級以上の人民政府食品安全監督管理部門は、食品安全法第百十条の規定に従い封存・差押え措置を実施する場合、封存・差押えの期間は30日を超えてはならない。状況が複雑な場合、封存・差押え措置を実施した食品安全監督管理部門の責任者の承認を得て延長することができ、延長期間は45日を超えてはならない。

网络食品交易第三方平台多次出现入网食品经营者违法经营或者入网食品经营者的违法经营行为造成严重后果的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以对网络食品交易第三方平台提供者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。

ネットワーク食品取引サードパーティプラットフォームにおいて、出店食品経営者の違法経営が複数回発生した場合、又は出店食品経営者の違法経営行為が重大な結果を引き起こした場合、県級以上の人民政府食品安全監督管理部門は、ネットワーク食品取引サードパーティプラットフォーム提供者の法定代表者又は主要責任者に対して責任に関する面談を行うことができる。

国务院食品安全监督管理部门会同国务院卫生行政等部门根据食源性疾病信息、食品安全风险监测信息和监督管理信息等，对发现的添加或者可能添加到食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质，制定名录及检测方法并予以公布。

国務院食品安全監督管理部門は、国務院衛生行政等部門と共同で、食源性疾病情報、食品安全リスク監視情報及び監督管理情報等に基づき、発見された食品に添加され又は添加される可能性のある非食用化学物質及びその他人体健康を害する可能性のある物質について、目録及び検出方法を制定し公表する。

县级以上地方人民政府卫生行政部门应当对餐具饮具集中消毒服务单位进行监督检查，发现不符合法律、法规、国家相关标准以及相关卫生规范等要求的，应当及时调查处理。监督检查的结果应当向社会公布。

県級以上の地方人民政府の衛生行政部門は、食器・食器集中消毒サービス機関に対して監督検査を実施し、法律、法規、国家関連基準及び関連衛生規範等の要求に適合しないことを発見した場合、速やかに調査処理しなければならない。監督検査の結果は社会に公表しなければならない。

国家实行食品安全违法行为举报奖励制度，对查证属实的举报，给予举报人奖励。举报人举报所在企业食品安全重大违法犯罪行为的，应当加大奖励力度。有关部门应当对举报人的信息予以保密，保护举报人的合法权益。食品安全违法行为举报奖励办法由国务院食品安全监督管理部门会同国务院财政等有关部门制定。

国は食品安全違法行為の通報奨励制度を実施し、調査の結果事実と確認された通報について、通報者に奨励金を支給する。通報者が所属企業の食品安全に関する重大な違法犯罪行為を通報した場合、奨励額を増額しなければならない。関連部門は、通報者の情報を秘密にし、通報者の合法的権益を保護しなければならない。食品安全違法行為通報奨励弁法は、国務院食品安全監督管理部門が国務院財政等部門と共同で制定する。

食品安全违法行为举报奖励资金纳入各级人民政府预算。

食品安全違法行為通報奨励資金は、各級人民政府の予算に組み入れる。

国务院食品安全监督管理部门应当会同国务院有关部门建立守信联合激励和失信联合惩戒机制，结合食品生产经营者信用档案，建立严重违法生产经营者黑名单制度，将食品安全信用状况与准入、融资、信贷、征信等相衔接，及时向社会公布。

国務院食品安全監督管理部門は、国務院関連部門と共同で、信用に基づく共同インセンティブ及び失信共同懲戒メカニズムを確立し、食品生産経営者の信用ファイルと連携して、重大違法生産経営者ブラックリスト制度を確立し、食品安全信用状況と参入、融資、信用、信用情報等を連携させ、速やかに社会に公表する。

有下列情形之一的，属于食品安全法第一百二十三条至第一百二十六条、第一百三十二条以及本条例第七十二条、第七十三条规定的情节严重情形：

次の各号のいずれかに該当する場合、食品安全法第百二十三条から第百二十六条、第百三十二条及び本条例第七十二条、第七十三条に規定する「情状が重大な場合」に該当する。

(一)违法行为涉及的产品货值金额2万元以上或者违法行为持续时间3个月以上；

(一)違法行為に係る製品の価額が2万元以上、又は違法行為の継続期間が3ヶ月以上であること

(二)造成食源性疾病并出现死亡病例，或者造成30人以上食源性疾病但未出现死亡病例；

(二)食源性疾病を引き起こし死亡例が発生した場合、又は30人以上の食源性疾病を引き起こしたが死亡例が発生しなかった場合

(三)故意提供虚假信息或者隐瞒真实情况；

(三)故意に虚偽情報を提供し、又は真實の状況を隠蔽した場合

(四)拒绝、逃避监督检查；

(四)監督検査を拒否又は回避した場合

(五)因违反食品安全法律、法规受到行政处罚后1年内又实施同一性质的食品安全违法行为，或者因违反食品安全法律、法规受到刑事处罚后又实施食品安全违法行为；

(五)食品安全に関する法律、法規に違反して行政処罰を受けた後1年以内に同一性質の食品安全違法行為を再び行った場合、又は食品安全に関する法律、法規に違反して刑事処罰を受けた後に食品安全違法行為を行った場合

(六)其他情节严重的情形。

(六)その他情状が重大な場合

对情节严重的违法行为处以罚款时，应当依法从重从严。

情状が重大な違法行為に対して罰金を科す場合、法律に従い厳重に処罰しなければならない。

有下列情形之一的，依照食品安全法第一百二十五条第一款、本条例第七十五条的规定给予处罚：

次の各号のいずれかに該当する場合、食品安全法第百二十五条第一項、本条例第七十五条の規定に従い処罰する。

(一)在食品生产、加工场所贮存依照本条例第六十三条规定制定的名录中的物质；

(一)食品の生産・加工場所に、本条例第六十三条の規定に基づき制定された目録に含まれる物質を貯蔵した場合

(二)生产经营的保健食品之外的食品的标签、说明书声称具有保健功能；

(二)生産経営する保健食品以外の食品のラベル、説明書に保健機能を謳った場合

(三)以食品安全国家标准规定的选择性添加物质命名婴幼儿配方食品；

(三)食品安全国家基準に規定された選択的添加物質の名称で乳児用調製粉乳を命名した場合

(四)生产经营的特殊食品的标签、说明书内容与注册或者备案的标签、说明书不一致。

(四)生産経営する特殊食品のラベル、説明書の内容が登録又は备案されたラベル、説明書と一致しない場合

有下列情形之一的，依照食品安全法第一百二十六条第一款、本条例第七十五条的规定给予处罚：

次の各号のいずれかに該当する場合、食品安全法第百二十六条第一項、本条例第七十五条の規定に従い処罰する。

(一)接受食品生产经营者委托贮存、运输食品，未按照规定记录保存信息；

(一)食品生産経営者から食品の貯蔵・運搬の委託を受け、規定に従い情報を記録・保存しなかった場合

(二)餐饮服务提供者未查验、留存餐具饮具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明；

(二)飲食サービス提供者が食器・食器集中消毒サービス機関の営業許可証の写し及び消毒合格証明書を確認・保管しなかった場合

(三)食品生产经营者未按照规定对变质、超过保质期或者回收的食品进行标示或者存放，或者未及时对上述食品采取无害化处理、销毁等措施并如实记录；

(三)食品生産経営者が規定に従い変質、賞味期限切れ又は回収された食品を表示又は保管せず、又は上記食品に対して速やかに無害化処理、廃棄等の措置を講じず、正確に記録しなかった場合

(四)医疗机构和药品零售企业之外的单位或者个人向消费者销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品；

(四)医療機関及び医薬品小売企業以外の機関又は個人が消費者に特殊医学用途配方食品中の特定全栄養配方食品を販売した場合

(五)将特殊食品与普通食品或者药品混放销售。

(五)特殊食品を普通食品又は医薬品と混在して販売した場合

除食品安全法第一百二十五条第一款、第一百二十六条规定的情形外，食品生产经营者的生产经营行为不符合食品安全法第三十三条第一款第五项、第七项至第十项的规定，或者不符合有关食品生产经营过程要求的食品安全国家标准的，依照食品安全法第一百二十六条第一款、本条例第七十五条的规定给予处罚。

食品安全法第百二十五条第一項、第百二十六条に規定する場合のほか、食品生産経営者の生産経営行為が食品安全法第三十三条第一項第五号、第七号から第十号までの規定に適合しない場合、又は関連する食品生産経営過程の要求に関する食品安全国家基準に適合しない場合、食品安全法第百二十六条第一項、本条例第七十五条の規定に従い処罰する。

餐具饮具集中消毒服务单位未按照规定建立并遵守出厂检验记录制度的，由县级以上人民政府卫生行政部门依照食品安全法第一百二十六条第一款、本条例第七十五条的规定给予处罚。

食器・食器集中消毒サービス機関が規定に従い出荷検査記録制度を確立・遵守しなかった場合、県級以上の人民政府衛生行政部門が食品安全法第百二十六条第一項、本条例第七十五条の規定に従い処罰する。

从事对温度、湿度等有特殊要求的食品贮存业务的非食品生产经营者，食品集中交易市场的开办者、食品展销会的举办者，未按照规定备案或者报告的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处1万元以上5万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，并处5万元以上20万元以下罚款。

温度、湿度等に特別な要求がある食品の貯蔵業務を行う非食品生産経営者、食品集中取引市場の開設者、食品展示即売会の開催者が、規定に従い备案又は報告しなかった場合、県級以上の人民政府食品安全監督管理部門は是正を命じ、警告を与える。是正を拒否した場合、1万元以上5万元以下の罰金に処する。情状が重大な場合、生産停止・営業停止を命じ、併せて5万元以上20万元以下の罰金に処する。

利用会议、讲座、健康咨询等方式对食品进行虚假宣传的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令消除影响，有违法所得的，没收违法所得；情节严重的，依照食品安全法第一百四十条第五款的规定进行处罚；属于单位违法的，还应当依照本条例第七十五条的规定对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处罚。

会議、講座、健康相談等の方法を利用して食品の虚偽宣伝を行った場合、県級以上の人民政府食品安全監督管理部門は影響の除去を命じ、違法所得がある場合は没収する。情状が重大な場合、食品安全法第百四十条第五項の規定に従い処罰する。機関の違法に該当する場合、本条例第七十五条の規定に従い、当該機関の法定代表者、主要責任者、直接責任のある主管者及びその他直接責任者に対して処罰する。

食品生产经营者生产经营的食品符合食品安全标准但不符合食品所标注的企业标准规定的食品安全指标的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门给予警告，并责令食品经营者停止经营该食品，责令食品生产企业改正；拒不停止经营或者改正的，没收不符合企业标准规定的食品安全指标的食品，货值金额不足1万元的，并处1万元以上5万元以下罚款，货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下罚款。

食品生産経営者が生産経営する食品が食品安全基準に適合するが、食品に表示された企業基準に規定された食品安全指標に適合しない場合、県級以上の人民政府食品安全監督管理部門は警告を与え、食品経営者に当該食品の経営停止を命じ、食品生産企業に是正を命じる。経営停止又は是正を拒否した場合、企業基準に規定された食品安全指標に適合しない食品を没収し、価額が1万元未満の場合は1万元以上5万元以下の罰金に処し、価額が1万元以上的場合は価額の5倍以上10倍以下の罰金に処する。

食品生产经营企业等单位有食品安全法规定的违法情形，除依照食品安全法的规定给予处罚外，有下列情形之一的，对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款：

食品生産経営企業等の機関が食品安全法に規定する違法行為を行い、食品安全法の規定に従い処罰されるほか、次の各号のいずれかに該当する場合、当該機関の法定代表者、主要責任者、直接責任のある主管者及びその他直接責任者に対して、その前年度に当該機関から取得した収入の1倍以上10倍以下の罰金に処する。

(一)故意实施违法行为；

(一)故意に違法行為を実施した場合

(二)违法行为性质恶劣；

(二)違法行為の性質が悪質である場合

(三)违法行为造成严重后果。

(三)違法行為が重大な結果を引き起こした場合

属于食品安全法第一百二十五条第二款规定情形的，不适用前款规定。

食品安全法第百二十五条第二項に規定する場合に該当するときは、前項の規定は適用しない。

食品生产经营者依照食品安全法第六十三条第一款、第二款的规定停止生产、经营，实施食品召回，或者采取其他有效措施减轻或者消除食品安全风险，未造成危害后果的，可以从轻或者减轻处罚。

食品生産経営者が食品安全法第六十三条第一項、第二項の規定に従い生産・経営を停止し、食品リコールを実施し、又はその他有効な措置を講じて食品安全リスクを軽減又は除去し、危害結果を生じさせなかった場合、軽減又は免除処罰することができる。

县级以上地方人民政府食品安全监督管理等部门对有食品安全法第一百二十三条规定的违法情形且情节严重，可能需要行政拘留的，应当及时将案件及有关材料移送同级公安机关。公安机关认为需要补充材料的，食品安全监督管理等部门应当及时提供。公安机关经审查认为不符合行政拘留条件的，应当及时将案件及有关材料退回移送的食品安全监督管理等部门。

県級以上の地方人民政府食品安全監督管理部門等は、食品安全法第百二十三条に規定する違法行為があり情状が重大で、行政拘留が必要となる可能性がある場合、速やかに事件及び関連資料を同級の公安機関に移送しなければならない。公安機関が資料の補充を必要とする場合、食品安全監督管理部門等は速やかに提供しなければならない。公安機関が審査の結果、行政拘留の条件に該当しないと認めた場合、速やかに事件及び関連資料を移送元の食品安全監督管理部門等に返還しなければならない。

公安机关对发现的食品安全违法行为，经审查没有犯罪事实或者立案侦查后认为不需要追究刑事责任，但依法应当予以行政拘留的，应当及时作出行政拘留的处罚决定；不需要予以行政拘留但依法应当追究其他行政责任的，应当及时将案件及有关材料移送同级食品安全监督管理等部门。

公安機関は、発見した食品安全違法行為について、審査の結果犯罪事実がないか、又は立件調査後刑事責任を追及する必要がないと認めたが、法律に従い行政拘留すべき場合、速やかに行政拘留の処罰決定を行わなければならない。行政拘留が不要であるが、法律に従いその他行政責任を追及すべき場合、速やかに事件及び関連資料を同級の食品安全監督管理部門等に移送しなければならない。

复检机构无正当理由拒绝承担复检任务的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门给予警告，无正当理由1年内2次拒绝承担复检任务的，由国务院有关部门撤销其复检机构资质并向社会公布。

再検査機関が正当な理由なく再検査任務の引受けを拒否した場合、県級以上の人民政府食品安全監督管理部門は警告を与える。正当な理由なく1年以内に2回再検査任務の引受けを拒否した場合、国務院関連部門はその再検査機関の資格を取り消し、社会に公表する。

发布未依法取得资质认定的食品检验机构出具的食品检验信息，或者利用上述检验信息对食品、食品生产经营者进行等级评定，欺骗、误导消费者的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，有违法所得的，没收违法所得，并处10万元以上50万元以下罚款；拒不改正的，处50万元以上100万元以下罚款；构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚。

法定の資格認定を取得していない食品検査機関が発行した食品検査情報を公表し、又は上記検査情報を利用して食品、食品生産経営者に対して等級評価を行い、消費者を欺き、誤導した場合、県級以上の人民政府食品安全監督管理部門は是正を命じ、違法所得がある場合は没収し、併せて10万元以上50万元以下の罰金に処する。是正を拒否した場合、50万元以上100万元以下の罰金に処する。治安管理違反行為を構成する場合、公安機関が法律に従い治安管理処罰を行う。

食品安全监督管理部门依照食品安全法、本条例对违法单位或者个人处以30万元以上罚款的，由设区的市级以上人民政府食品安全监督管理部门决定。罚款具体处罚权限由国务院食品安全监督管理部门规定。

食品安全監督管理部門が食品安全法、本条例に従い違法機関又は個人に対して30万元以上の罰金を科す場合、設区市級以上の人民政府食品安全監督管理部門が決定する。罰金の具体的な処罰権限は、国務院食品安全監督管理部門が規定する。

阻碍食品安全监督管理等部门工作人员依法执行职务，构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚。

食品安全監督管理部門等の職員が法律に従い職務を執行するのを妨害し、治安管理違反行為を構成する場合、公安機関が法律に従い治安管理処罰を行う。

县级以上人民政府食品安全监督管理等部门发现单位或者个人违反食品安全法第一百二十条第一款规定，编造、散布虚假食品安全信息，涉嫌构成违反治安管理行为的，应当将相关情况通报同级公安机关。

県級以上の人民政府食品安全監督管理部門等は、機関又は個人が食品安全法第百二十条第一項の規定に違反し、虚偽の食品安全情報を捏造・流布し、治安管理違反行為を構成する疑いがあることを発見した場合、関連状況を同級の公安機関に通報しなければならない。

县级以上人民政府食品安全监督管理部门及其工作人员违法向他人提供网络食品交易第三方平台提供者提供的信息的，依照食品安全法第一百四十五条的规定给予处分。

県級以上の人民政府食品安全監督管理部門及びその職員が、法律に違反してネットワーク食品取引サードパーティプラットフォーム提供者が提供した情報を他人に提供した場合、食品安全法第百四十五条の規定に従い処分する。

违反本条例规定，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

本条例の規定に違反し、犯罪を構成する場合、法律に従い刑事責任を追及する。

本条例自2019年12月1日起施行。

本条例は、2019年12月1日から施行する。