KYB CHINA(2009年7月20日中华人民共和国国务院令第557号公布 根据2016年2月6日《国务院关于修改部分行政法规的决定》修订 2019年3月26日国务院第42次常务会议修订通过)
(صدرت بموجب الأمر رقم 557 لمجلس الدولة لجمهورية الصين الشعبية في 20 يوليو 2009، وتم تعديلها وفقًا لقرار مجلس الدولة بشأن تعديل بعض اللوائح الإدارية في 6 فبراير 2016، وتمت مراجعتها واعتمادها في الاجتماع التنفيذي الـ42 لمجلس الدولة في 26 مارس 2019)
总则
أحكام عامة
根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称食品安全法)，制定本条例。
تُوضع هذه اللائحة وفقًا لقانون سلامة الأغذية لجمهورية الصين الشعبية (يشار إليه فيما يلي بقانون سلامة الأغذية).
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效措施预防和控制食品安全风险，保证食品安全。
يجب على منتجي ومشغلي الأغذية القيام بأنشطة الإنتاج والتشغيل وفقًا للقوانين واللوائح ومعايير سلامة الأغذية، وإنشاء نظام إدارة سلامة الأغذية وتحسينه، واتخاذ تدابير فعالة للوقاية من مخاطر سلامة الأغذية والسيطرة عليها، وضمان سلامة الأغذية.
国务院食品安全委员会负责分析食品安全形势，研究部署、统筹指导食品安全工作，提出食品安全监督管理的重大政策措施，督促落实食品安全监督管理责任。县级以上地方人民政府食品安全委员会按照本级人民政府规定的职责开展工作。
تتولى لجنة سلامة الأغذية التابعة لمجلس الدولة تحليل حالة سلامة الأغذية، ودراسة ونشر وتوجيه أعمال سلامة الأغذية بشكل عام، واقتراح سياسات وتدابير رئيسية للإشراف على سلامة الأغذية وإدارتها، والإشراف على تنفيذ مسؤوليات الإشراف على سلامة الأغذية. تقوم لجان سلامة الأغذية في الحكومات المحلية على مستوى المقاطعة وما فوقها بأعمالها وفقًا للواجبات المحددة من قبل الحكومات الشعبية على مستواها.
县级以上人民政府建立统一权威的食品安全监督管理体制，加强食品安全监督管理能力建设。
تقوم الحكومات الشعبية على مستوى المقاطعة وما فوقها بإنشاء نظام إشراف وإدارة موحد وموثوق لسلامة الأغذية، وتعزيز بناء القدرات في الإشراف على سلامة الأغذية وإدارتها.
县级以上人民政府食品安全监督管理部门和其他有关部门应当依法履行职责，加强协调配合，做好食品安全监督管理工作。
يجب على أقسام الإشراف على سلامة الأغذية والأقسام الأخرى ذات الصلة في الحكومات الشعبية على مستوى المقاطعة وما فوقها أداء واجباتها وفقًا للقانون، وتعزيز التنسيق والتعاون، والقيام بعمل جيد في الإشراف على سلامة الأغذية وإدارتها.
乡镇人民政府和街道办事处应当支持、协助县级人民政府食品安全监督管理部门及其派出机构依法开展食品安全监督管理工作。
يجب على الحكومات الشعبية على مستوى البلدة والبلدات ومكاتب الشوارع دعم ومساعدة أقسام الإشراف على سلامة الأغذية في الحكومات الشعبية على مستوى المقاطعة ووكالاتها الفرعية في القيام بأعمال الإشراف على سلامة الأغذية وفقًا للقانون.
国家将食品安全知识纳入国民素质教育内容，普及食品安全科学常识和法律知识，提高全社会的食品安全意识。
تُدرج الدولة المعرفة بسلامة الأغذية في محتوى التعليم الجيد للمواطنين، وتنشر المعرفة العلمية العامة والقانونية حول سلامة الأغذية، وتعزز الوعي بسلامة الأغذية في المجتمع بأسره.
食品安全风险监测和评估
مراقبة وتقييم مخاطر سلامة الأغذية
县级以上人民政府卫生行政部门会同同级食品安全监督管理等部门建立食品安全风险监测会商机制，汇总、分析风险监测数据，研判食品安全风险，形成食品安全风险监测分析报告，报本级人民政府；县级以上地方人民政府卫生行政部门还应当将食品安全风险监测分析报告同时报上一级人民政府卫生行政部门。食品安全风险监测会商的具体办法由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理等部门制定。
تقوم الإدارات الصحية التابعة للحكومات الشعبية على مستوى المقاطعة وما فوق، بالتعاون مع إدارات الإشراف على سلامة الأغذية وغيرها من الإدارات المختصة على نفس المستوى، بإنشاء آلية تشاور لمراقبة مخاطر سلامة الأغذية، لجمع وتحليل بيانات مراقبة المخاطر، ودراسة مخاطر سلامة الأغذية، وإعداد تقارير تحليل مراقبة مخاطر سلامة الأغذية، وتقديمها إلى الحكومات الشعبية على نفس المستوى؛ كما يجب على الإدارات الصحية التابعة للحكومات الشعبية المحلية على مستوى المقاطعة وما فوق تقديم تقارير تحليل مراقبة مخاطر سلامة الأغذية إلى الإدارة الصحية التابعة للحكومة الشعبية على المستوى الأعلى في نفس الوقت. يتم وضع الإجراءات المحددة للتشاور بشأن مراقبة مخاطر سلامة الأغذية من قبل الإدارة الصحية التابعة لمجلس الدولة بالتعاون مع إدارة الإشراف على سلامة الأغذية وغيرها من الإدارات التابعة لمجلس الدولة.
食品安全风险监测结果表明存在食品安全隐患，食品安全监督管理等部门经进一步调查确认有必要通知相关食品生产经营者的，应当及时通知。
إذا أظهرت نتائج مراقبة مخاطر سلامة الأغذية وجود مخاطر تتعلق بسلامة الأغذية، وبعد مزيد من التحقيق، إذا رأت إدارات الإشراف على سلامة الأغذية وغيرها من الإدارات أنه من الضروري إخطار منتجي ومتداولي الأغذية المعنيين، فيجب عليها إخطارهم في الوقت المناسب.
接到通知的食品生产经营者应当立即进行自查，发现食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当依照食品安全法第六十三条的规定停止生产、经营，实施食品召回，并报告相关情况。
يجب على منتجي ومتداولي الأغذية الذين يتلقون الإخطار إجراء فحص ذاتي فورًا، وإذا تبين أن الأغذية لا تتوافق مع معايير سلامة الأغذية أو وجود أدلة على أنها قد تضر بصحة الإنسان، فيجب عليهم التوقف عن الإنتاج والتداول وفقًا لأحكام المادة 63 من قانون سلامة الأغذية، وتنفيذ استدعاء المنتج، والإبلاغ عن الحالة ذات الصلة.
国务院卫生行政、食品安全监督管理等部门发现需要对农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等进行安全性评估的，应当向国务院农业行政部门提出安全性评估建议。国务院农业行政部门应当及时组织评估，并向国务院有关部门通报评估结果。
إذا وجدت الإدارات الصحية التابعة لمجلس الدولة وإدارات الإشراف على سلامة الأغذية وغيرها أن هناك حاجة إلى إجراء تقييم سلامة للمبيدات والأسمدة والأدوية البيطرية والأعلاف وإضافات الأعلاف وما إلى ذلك، فيجب عليها تقديم اقتراح تقييم السلامة إلى إدارة الزراعة التابعة لمجلس الدولة. يجب على إدارة الزراعة التابعة لمجلس الدولة تنظيم التقييم في الوقت المناسب، وإبلاغ نتائج التقييم إلى الإدارات المختصة التابعة لمجلس الدولة.
国务院食品安全监督管理部门和其他有关部门建立食品安全风险信息交流机制，明确食品安全风险信息交流的内容、程序和要求。
تقوم إدارة الإشراف على سلامة الأغذية التابعة لمجلس الدولة والإدارات الأخرى ذات الصلة بإنشاء آلية لتبادل معلومات مخاطر سلامة الأغذية، وتوضيح محتوى وإجراءات ومتطلبات تبادل معلومات مخاطر سلامة الأغذية.
食品安全标准
معايير سلامة الأغذية
国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理、农业行政等部门制定食品安全国家标准规划及其年度实施计划。国务院卫生行政部门应当在其网站上公布食品安全国家标准规划及其年度实施计划的草案，公开征求意见。
تقوم الإدارة الصحية التابعة لمجلس الدولة، بالتعاون مع إدارة الإشراف على سلامة الأغذية وإدارة الزراعة وغيرها من الإدارات التابعة لمجلس الدولة، بوضع خطة المعايير الوطنية لسلامة الأغذية وخطة التنفيذ السنوية الخاصة بها. يجب على الإدارة الصحية التابعة لمجلس الدولة نشر مسودة خطة المعايير الوطنية لسلامة الأغذية وخطة التنفيذ السنوية على موقعها الإلكتروني، وطلب الرأي العام.
省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门依照食品安全法第二十九条的规定制定食品安全地方标准，应当公开征求意见。省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门应当自食品安全地方标准公布之日起30个工作日内，将地方标准报国务院卫生行政部门备案。国务院卫生行政部门发现备案的食品安全地方标准违反法律、法规或者食品安全国家标准的，应当及时予以纠正。
تقوم الإدارات الصحية التابعة للحكومات الشعبية في المقاطعات والمناطق ذاتية الحكم والبلديات الخاضعة مباشرة للحكومة المركزية، وفقًا لأحكام المادة 29 من قانون سلامة الأغذية، بوضع معايير محلية لسلامة الأغذية، ويجب أن تطلب الرأي العام. يجب على الإدارات الصحية التابعة للحكومات الشعبية في المقاطعات والمناطق ذاتية الحكم والبلديات الخاضعة مباشرة للحكومة المركزية، في غضون 30 يوم عمل من تاريخ نشر المعيار المحلي، تقديم المعيار المحلي إلى الإدارة الصحية التابعة لمجلس الدولة للتسجيل. إذا وجدت الإدارة الصحية التابعة لمجلس الدولة أن المعيار المحلي المسجل لسلامة الأغذية يخالف القوانين أو اللوائح أو المعايير الوطنية لسلامة الأغذية، فيجب عليها تصحيحه في الوقت المناسب.
食品安全地方标准依法废止的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门应当及时在其网站上公布废止情况。
إذا تم إلغاء معيار محلي لسلامة الأغذية وفقًا للقانون، فيجب على الإدارة الصحية التابعة للحكومة الشعبية في المقاطعة أو المنطقة ذاتية الحكم أو البلدية الخاضعة مباشرة للحكومة المركزية نشر حالة الإلغاء على موقعها الإلكتروني في الوقت المناسب.
保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊食品不属于地方特色食品，不得对其制定食品安全地方标准。
الأغذية الخاصة مثل الأغذية الصحية والأغذية المخصصة للاستخدامات الطبية الخاصة وأغذية الرضع لا تعتبر أغذية محلية مميزة، ولا يجوز وضع معايير محلية لسلامة الأغذية لها.
食品安全标准公布后，食品生产经营者可以在食品安全标准规定的实施日期之前实施并公开提前实施情况。
بعد نشر معايير سلامة الأغذية، يجوز لمنتجي ومشغلي الأغذية تنفيذها قبل تاريخ التنفيذ المحدد في معايير سلامة الأغذية والإعلان عن حالة التنفيذ المبكر.
食品生产企业不得制定低于食品安全国家标准或者地方标准要求的企业标准。食品生产企业制定食品安全指标严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准的，应当报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。
لا يجوز لمنتجي الأغذية وضع معايير مؤسسية أقل من متطلبات المعايير الوطنية أو المحلية لسلامة الأغذية. إذا وضع منتجو الأغذية معايير مؤسسية تكون مؤشرات سلامة الأغذية فيها أكثر صرامة من المعايير الوطنية أو المحلية لسلامة الأغذية، فيجب عليهم تقديمها إلى إدارة الصحة التابعة لمجلس المقاطعة أو المنطقة الذاتية الحكم أو البلدية مباشرة لتسجيلها.
食品生产企业制定企业标准的，应当公开，供公众免费查阅。
يجب على منتجي الأغذية الذين يضعون معايير مؤسسية أن يفصحوا عنها لتكون متاحة للجمهور للاطلاع عليها مجانًا.
食品生产经营
إنتاج وتشغيل الأغذية
食品生产经营许可的有效期为5年。
مدة صلاحية ترخيص إنتاج وتشغيل الأغذية هي 5 سنوات.
食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不再符合食品生产经营要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施；需要重新办理许可手续的，应当依法办理。
إذا تغيرت ظروف الإنتاج والتشغيل لمنتجي ومشغلي الأغذية بحيث لم تعد تستوفي متطلبات إنتاج وتشغيل الأغذية، فيجب عليهم اتخاذ إجراءات تصحيحية فورية؛ وإذا كان من الضروري إعادة التقدم للحصول على ترخيص، فيجب عليهم القيام بذلك وفقًا للقانون.
国务院卫生行政部门应当及时公布新的食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种目录以及所适用的食品安全国家标准。
يجب على إدارة الصحة التابعة لمجلس الدولة أن تنشر في الوقت المناسب قوائم المواد الغذائية الجديدة، وأنواع الإضافات الغذائية الجديدة، وأنواع المواد ذات الصلة بالأغذية الجديدة، بالإضافة إلى معايير سلامة الأغذية الوطنية المطبقة عليها.
对按照传统既是食品又是中药材的物质目录，国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门应当及时更新。
بالنسبة لقائمة المواد التي تعتبر تقليديًا أغذية وأدوية عشبية في نفس الوقت، يجب على إدارة الصحة التابعة لمجلس الدولة بالتعاون مع إدارة الإشراف على سلامة الأغذية التابعة لمجلس الدولة تحديثها في الوقت المناسب.
国务院食品安全监督管理部门会同国务院农业行政等有关部门明确食品安全全程追溯基本要求，指导食品生产经营者通过信息化手段建立、完善食品安全追溯体系。
تحدد إدارة الإشراف على سلامة الأغذية التابعة لمجلس الدولة بالتعاون مع إدارة الزراعة وغيرها من الإدارات المعنية التابعة لمجلس الدولة المتطلبات الأساسية للتتبع الكامل لسلامة الأغذية، وتوجه منتجي ومشغلي الأغذية لإنشاء وتحسين نظام تتبع سلامة الأغذية من خلال الوسائل المعلوماتية.
食品安全监督管理等部门应当将婴幼儿配方食品等针对特定人群的食品以及其他食品安全风险较高或者销售量大的食品的追溯体系建设作为监督检查的重点。
يجب على إدارات الإشراف على سلامة الأغذية وغيرها أن تركز في التفتيش والإشراف على بناء نظام التتبع للأغذية المخصصة لفئات محددة مثل أغذية الرضع والأطفال الصغار، وكذلك الأغذية الأخرى ذات المخاطر العالية على سلامة الأغذية أو ذات حجم المبيعات الكبير.
食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息，保证食品可追溯。
يجب على منتجي ومشغلي الأغذية إنشاء نظام تتبع سلامة الأغذية، وتسجيل وحفظ معلومات فحص القبول، وفحص الشحنة الصادرة، ومبيعات الأغذية وغيرها وفقًا لقانون سلامة الأغذية، لضمان إمكانية تتبع الأغذية.
食品生产经营企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责，建立并落实本企业的食品安全责任制，加强供货者管理、进货查验和出厂检验、生产经营过程控制、食品安全自查等工作。食品生产经营企业的食品安全管理人员应当协助企业主要负责人做好食品安全管理工作。
يتحمل الشخص المسؤول الرئيسي لمؤسسة إنتاج وتشغيل الأغذية المسؤولية الكاملة عن أعمال سلامة الأغذية في المؤسسة، ويقوم بإنشاء وتنفيذ نظام مسؤولية سلامة الأغذية، وتعزيز إدارة الموردين، وفحص القبول وفحص الشحنة الصادرة، والتحكم في عملية الإنتاج والتشغيل، والفحص الذاتي لسلامة الأغذية وغيرها من الأعمال. يجب على مديري سلامة الأغذية في مؤسسات إنتاج وتشغيل الأغذية مساعدة الشخص المسؤول الرئيسي في إدارة أعمال سلامة الأغذية.
食品生产经营企业应当加强对食品安全管理人员的培训和考核。食品安全管理人员应当掌握与其岗位相适应的食品安全法律、法规、标准和专业知识，具备食品安全管理能力。食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员进行随机监督抽查考核。考核指南由国务院食品安全监督管理部门制定、公布。
يجب على مؤسسات إنتاج وتشغيل الأغذية تعزيز تدريب واختبار مديري سلامة الأغذية. يجب أن يتقن مديرو سلامة الأغذية القوانين واللوائح والمعايير والمعرفة المهنية المتعلقة بسلامة الأغذية بما يتناسب مع مناصبهم، وأن يمتلكوا القدرة على إدارة سلامة الأغذية. يجب على إدارات الإشراف على سلامة الأغذية إجراء اختبار إشرافي عشوائي لمديري سلامة الأغذية في المؤسسات. يتم وضع ونشر دليل الاختبار من قبل إدارة الإشراف على سلامة الأغذية التابعة لمجلس الدولة.
食品、食品添加剂生产经营者委托生产食品、食品添加剂的，应当委托取得食品生产许可、食品添加剂生产许可的生产者生产，并对其生产行为进行监督，对委托生产的食品、食品添加剂的安全负责。受托方应当依照法律、法规、食品安全标准以及合同约定进行生产，对生产行为负责，并接受委托方的监督。
عندما يقوم منتجو ومشغلو الأغذية والمضافات الغذائية بتفويض إنتاج الأغذية أو المضافات الغذائية، يجب عليهم تفويض منتج حاصل على ترخيص إنتاج الأغذية أو ترخيص إنتاج المضافات الغذائية، والإشراف على سلوك الإنتاج الخاص به، وتحمل المسؤولية عن سلامة الأغذية أو المضافات الغذائية المنتجة بالوكالة. يجب على الطرف المفوَّض الإنتاج وفقًا للقوانين واللوائح ومعايير سلامة الأغذية والاتفاق التعاقدي، وتحمل المسؤولية عن سلوك الإنتاج، وقبول إشراف الطرف المفوِّض.
食品生产经营者不得在食品生产、加工场所贮存依照本条例第六十三条规定制定的名录中的物质。
لا يجوز لمنتجي ومشغلي الأغذية تخزين المواد المدرجة في القائمة المعدة وفقًا للمادة 63 من هذه اللائحة في أماكن إنتاج وتجهيز الأغذية.
对食品进行辐照加工，应当遵守食品安全国家标准，并按照食品安全国家标准的要求对辐照加工食品进行检验和标注。
عند إجراء معالجة إشعاعية للأغذية، يجب الامتثال للمعايير الوطنية لسلامة الأغذية، وفحص ووضع العلامات على الأغذية المعالجة بالإشعاع وفقًا لمتطلبات المعايير الوطنية لسلامة الأغذية.
贮存、运输对温度、湿度等有特殊要求的食品，应当具备保温、冷藏或者冷冻等设备设施，并保持有效运行。
عند تخزين ونقل الأغذية التي تتطلب متطلبات خاصة لدرجة الحرارة والرطوبة وغيرها، يجب توفير معدات ومرافق للعزل الحراري أو التبريد أو التجميد، والحفاظ على تشغيلها بفعالية.
食品生产经营者委托贮存、运输食品的，应当对受托方的食品安全保障能力进行审核，并监督受托方按照保证食品安全的要求贮存、运输食品。受托方应当保证食品贮存、运输条件符合食品安全的要求，加强食品贮存、运输过程管理。
عندما يفوض منتجو ومشغلو الأغذية تخزين ونقل الأغذية، يجب عليهم مراجعة قدرة الطرف المفوَّض على ضمان سلامة الأغذية، والإشراف على الطرف المفوَّض لتخزين ونقل الأغذية وفقًا لمتطلبات ضمان سلامة الأغذية. يجب على الطرف المفوَّض ضمان أن ظروف تخزين ونقل الأغذية تتوافق مع متطلبات سلامة الأغذية، وتعزيز إدارة عملية تخزين ونقل الأغذية.
接受食品生产经营者委托贮存、运输食品的，应当如实记录委托方和收货方的名称、地址、联系方式等内容。记录保存期限不得少于贮存、运输结束后2年。
يجب على من يتولى تخزين ونقل الأغذية بالوكالة عن منتجي ومشغلي الأغذية تسجيل اسم وعنوان ومعلومات الاتصال الخاصة بالطرف المفوِّض والطرف المستلم وغيرها من المعلومات بدقة. يجب ألا تقل فترة حفظ السجلات عن سنتين بعد انتهاء التخزين أو النقل.
非食品生产经营者从事对温度、湿度等有特殊要求的食品贮存业务的，应当自取得营业执照之日起30个工作日内向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门备案。
يجب على غير منتجي ومشغلي الأغذية الذين يمارسون أعمال تخزين الأغذية التي تتطلب متطلبات خاصة لدرجة الحرارة والرطوبة وغيرها، أن يقوموا بالتسجيل لدى إدارة الإشراف على سلامة الأغذية التابعة للحكومة الشعبية على مستوى المقاطعة في مكان الإقامة خلال 30 يوم عمل من تاريخ الحصول على الترخيص التجاري.
餐饮服务提供者委托餐具饮具集中消毒服务单位提供清洗消毒服务的，应当查验、留存餐具饮具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明。保存期限不得少于消毒餐具饮具使用期限到期后6个月。
يجب على مقدمي خدمات تقديم الطعام الذين يستعينون بوحدات خدمة تعقيم أدوات المائدة المركزية لتوفير خدمات الغسل والتعقيم، التحقق من نسخة رخصة العمل وشهادة التعقيم الصادرة عن تلك الوحدات والاحتفاظ بها. يجب ألا تقل مدة الاحتفاظ عن 6 أشهر بعد انتهاء صلاحية استخدام أدوات المائدة المعقمة.
餐具饮具集中消毒服务单位应当建立餐具饮具出厂检验记录制度，如实记录出厂餐具饮具的数量、消毒日期和批号、使用期限、出厂日期以及委托方名称、地址、联系方式等内容。出厂检验记录保存期限不得少于消毒餐具饮具使用期限到期后6个月。消毒后的餐具饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期和批号以及使用期限等内容。
يجب على وحدات خدمة تعقيم أدوات المائدة المركزية إنشاء نظام سجل لفحص أدوات المائدة قبل خروجها من المصنع، وتسجيل الكمية وتاريخ التعقيم ورقم الدفعة ومدة الصلاحية وتاريخ الخروج واسم الطرف المتعاقد وعنوانه ووسائل الاتصال بدقة. يجب ألا تقل مدة حفظ سجل الفحص عن 6 أشهر بعد انتهاء صلاحية استخدام أدوات المائدة المعقمة. يجب وضع علامات على العبوة المستقلة لأدوات المائدة المعقمة تتضمن اسم الوحدة وعنوانها ووسائل الاتصال وتاريخ التعقيم ورقم الدفعة ومدة الصلاحية.
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当执行原料控制、餐具饮具清洗消毒、食品留样等制度，并依照食品安全法第四十七条的规定定期开展食堂食品安全自查。
يجب على مقاصف المؤسسات التي تقدم وجبات جماعية مثل المدارس ورياض الأطفال ودور المسنين ومواقع البناء، تنفيذ أنظمة مراقبة المواد الخام وغسل وتعقيم أدوات المائدة وحفظ عينات الطعام، وإجراء فحص ذاتي دوري لسلامة الأغذية في المقصف وفقًا للمادة 47 من قانون سلامة الأغذية.
承包经营集中用餐单位食堂的，应当依法取得食品经营许可，并对食堂的食品安全负责。集中用餐单位应当督促承包方落实食品安全管理制度，承担管理责任。
يجب على من يتولى تشغيل مقصف مؤسسة تغذية جماعية بعقد، الحصول على ترخيص لتشغيل الأغذية وفقًا للقانون، ويكون مسؤولاً عن سلامة الأغذية في المقصف. يجب على جهة التغذية الجماعيةحث الطرف المتعاقد تنفيذ نظام إدارة سلامة الأغذية وتحمل مسؤولية الإدارة.
食品生产经营者应当对变质、超过保质期或者回收的食品进行显著标示或者单独存放在有明确标志的场所，及时采取无害化处理、销毁等措施并如实记录。
يجب على منتجي ومتداولي الأغذية وضع علامات واضحة على الأغذية التالفة أو منتهية الصلاحية أو المعاد تدويرها، أو تخزينها بشكل منفصل في مكان ذي علامات واضحة، واتخاذ إجراءات مثل المعالجة غير الضارة أو الإتلاف في الوقت المناسب، وتسجيل ذلك بدقة.
食品安全法所称回收食品，是指已经售出，因违反法律、法规、食品安全标准或者超过保质期等原因，被召回或者退回的食品，不包括依照食品安全法第六十三条第三款的规定可以继续销售的食品。
يقصد بالأغذية المعاد تدويرها في قانون سلامة الأغذية الأغذية التي تم بيعها ثم سحبت أو أعيدت بسبب مخالفة القوانين أو اللوائح أو معايير سلامة الأغذية أو انتهاء الصلاحية، ولا تشمل الأغذية التي يمكن الاستمرار في بيعها وفقًا للفقرة 3 من المادة 63 من قانون سلامة الأغذية.
县级以上地方人民政府根据需要建设必要的食品无害化处理和销毁设施。食品生产经营者可以按照规定使用政府建设的设施对食品进行无害化处理或者予以销毁。
يجوز للحكومات الشعبية المحلية على مستوى المحافظة وما فوق بناء مرافق ضرورية للمعالجة غير الضارة والإتلاف حسب الحاجة. يمكن لمنتجي ومتداولي الأغذية استخدام المرافق التي تبنيها الحكومة للمعالجة غير الضارة أو الإتلاف وفقًا للوائح.
食品集中交易市场的开办者、食品展销会的举办者应当在市场开业或者展销会举办前向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告。
يجب على مشغلي أسواق تداول الأغذية المركزية ومنظمي معارض الأغذية الإبلاغ إلى إدارة الرقابة على سلامة الأغذية التابعة للحكومة الشعبية المحلية على مستوى المحافظة قبل افتتاح السوق أو إقامة المعرض.
网络食品交易第三方平台提供者应当妥善保存入网食品经营者的登记信息和交易信息。县级以上人民政府食品安全监督管理部门开展食品安全监督检查、食品安全案件调查处理、食品安全事故处置确需了解有关信息的，经其负责人批准，可以要求网络食品交易第三方平台提供者提供，网络食品交易第三方平台提供者应当按照要求提供。县级以上人民政府食品安全监督管理部门及其工作人员对网络食品交易第三方平台提供者提供的信息依法负有保密义务。
يجب على مزودي منصات التجارة الإلكترونية للأغذية حفظ معلومات تسجيل المتداولين ومعلومات المعاملات بشكل آمن. إذا كانت إدارة الرقابة على سلامة الأغذية التابعة للحكومة الشعبية على مستوى المحافظة وما فوق تحتاج إلى معلومات معينة لتفتيش سلامة الأغذية أو التحقيق في القضايا أو معالجة حوادث سلامة الأغذية، فيجوز لها، بعد موافقة المسؤول المختص، أن تطلب من مزود المنصة تقديمها، ويجب على مزود المنصة تقديمها وفقًا للطلب. تلتزم إدارة الرقابة على سلامة الأغذية وموظفوها بالحفاظ على سرية المعلومات المقدمة من مزود المنصة.
生产经营转基因食品应当显著标示，标示办法由国务院食品安全监督管理部门会同国务院农业行政部门制定。
يجب وضع علامات واضحة على الأغذية المعدلة وراثيًا عند إنتاجها وتداولها. تحدد طريقة وضع العلامات من قبل إدارة الرقابة على سلامة الأغذية التابعة لمجلس الدولة بالتعاون مع إدارة الزراعة التابعة لمجلس الدولة.
禁止利用包括会议、讲座、健康咨询在内的任何方式对食品进行虚假宣传。食品安全监督管理部门发现虚假宣传行为的，应当依法及时处理。
يُحظر استخدام أي وسيلة، بما في ذلك الاجتماعات والمحاضرات والاستشارات الصحية، للإعلان الكاذب عن الأغذية. يجب على إدارة الرقابة على سلامة الأغذية معالجة أي سلوك إعلان كاذب وفقًا للقانون في الوقت المناسب.
保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，生产企业应当具备相应的原料前处理能力。
إذا كانت عملية إنتاج الأغذية الصحية تتضمن معالجة أولية مثل استخلاص المواد الخام أو التنقية، فيجب أن تمتلك الشركة المنتجة القدرة على المعالجة الأولية للمواد الخام.
特殊医学用途配方食品生产企业应当按照食品安全国家标准规定的检验项目对出厂产品实施逐批检验。
يجب على الشركات المنتجة لأغذية الاستخدامات الطبية الخاصة إجراء اختبارات شحنة تلو الأخرى على المنتجات الصادرة وفقًا لبنود الاختبار المحددة في المعايير الوطنية لسلامة الأغذية.
特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品应当通过医疗机构或者药品零售企业向消费者销售。医疗机构、药品零售企业销售特定全营养配方食品的，不需要取得食品经营许可，但是应当遵守食品安全法和本条例关于食品销售的规定。
يجب بيع أغذية الاستخدامات الطبية الخاصة من النوع الغذائي الكامل التغذية المحدد للمستهلكين عبر المؤسسات الطبية أو شركات بيع الأدوية بالتجزئة. لا تحتاج المؤسسات الطبية وشركات بيع الأدوية بالتجزئة التي تبيع أغذية الاستخدامات الطبية الخاصة من النوع الغذائي الكامل التغذية المحدد إلى الحصول على ترخيص لتشغيل الأغذية، ولكن يجب عليها الامتثال لأحكام قانون سلامة الأغذية وهذه اللائحة المتعلقة ببيع الأغذية.
特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品广告按照处方药广告管理，其他类别的特殊医学用途配方食品广告按照非处方药广告管理。
تُدار إعلانات أغذية الاستخدامات الطبية الخاصة من النوع الغذائي الكامل التغذية المحدد وفقًا لإدارة إعلانات الأدوية التي تستلزم وصفة طبية، بينما تُدار إعلانات الأنواع الأخرى من أغذية الاستخدامات الطبية الخاصة وفقًا لإدارة إعلانات الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية.
对保健食品之外的其他食品，不得声称具有保健功能。
لا يجوز الادعاء بأن الأغذية غير الأغذية الصحية لها وظائف صحية.
对添加食品安全国家标准规定的选择性添加物质的婴幼儿配方食品，不得以选择性添加物质命名。
لا يجوز تسمية أغذية الرضع التي تحتوي على مواد مضافة اختيارية محددة في المعايير الوطنية لسلامة الأغذية باسم تلك المواد المضافة.
特殊食品的标签、说明书内容应当与注册或者备案的标签、说明书一致。销售特殊食品，应当核对食品标签、说明书内容是否与注册或者备案的标签、说明书一致，不一致的不得销售。省级以上人民政府食品安全监督管理部门应当在其网站上公布注册或者备案的特殊食品的标签、说明书。
يجب أن يتوافق محتوى ملصقات ونشرات الأغذية الخاصة مع الملصقات والنشرات المسجلة أو المعتمدة. عند بيع الأغذية الخاصة، يجب التحقق من تطابق محتوى ملصقات ونشرات الأغذية مع الملصقات والنشرات المسجلة أو المعتمدة، ولا يجوز بيعها في حالة عدم التطابق. يجب على إدارة الرقابة على سلامة الأغذية على مستوى المقاطعة أو أعلى نشر الملصقات والنشرات المسجلة أو المعتمدة للأغذية الخاصة على موقعها الإلكتروني.
特殊食品不得与普通食品或者药品混放销售。
لا يجوز خلط الأغذية الخاصة مع الأغذية العادية أو الأدوية عند البيع.
食品检验
فحص الأغذية
对食品进行抽样检验，应当按照食品安全标准、注册或者备案的特殊食品的产品技术要求以及国家有关规定确定的检验项目和检验方法进行。
يجب أن يتم فحص عينات الأغذية وفقًا لمعايير سلامة الأغذية، والمتطلبات الفنية للمنتجات الغذائية الخاصة المسجلة أو المسجلة للتوثيق، وبنود وطرق الفحص المحددة بموجب اللوائح الوطنية ذات الصلة.
对可能掺杂掺假的食品，按照现有食品安全标准规定的检验项目和检验方法以及依照食品安全法第一百一十一条和本条例第六十三条规定制定的检验项目和检验方法无法检验的，国务院食品安全监督管理部门可以制定补充检验项目和检验方法，用于对食品的抽样检验、食品安全案件调查处理和食品安全事故处置。
بالنسبة للأغذية التي قد تكون مغشوشة أو مخلوطة بمواد غريبة، إذا تعذر فحصها باستخدام بنود وطرق الفحص المنصوص عليها في معايير سلامة الأغذية الحالية وبنود وطرق الفحص المطورة وفقًا للمادة 111 من قانون سلامة الأغذية والمادة 63 من هذه اللائحة، يجوز لإدارة السلامة الغذائية التابعة لمجلس الدولة وضع بنود وطرق فحص تكميلية لاستخدامها في فحص عينات الأغذية، والتحقيق في قضايا سلامة الأغذية، ومعالجة حوادث سلامة الأغذية.
依照食品安全法第八十八条的规定申请复检的，申请人应当向复检机构先行支付复检费用。复检结论表明食品不合格的，复检费用由复检申请人承担；复检结论表明食品合格的，复检费用由实施抽样检验的食品安全监督管理部门承担。
عند التقدم بطلب إعادة الفحص وفقًا للمادة 88 من قانون سلامة الأغذية، يجب على مقدم الطلب دفع رسوم إعادة الفحص مقدمًا إلى مؤسسة إعادة الفحص. إذا أظهرت نتيجة إعادة الفحص أن الغذاء غير مطابق، يتحمل مقدم طلب إعادة الفحص رسوم إعادة الفحص؛ إذا أظهرت نتيجة إعادة الفحص أن الغذاء مطابق، تتحمل إدارة السلامة الغذائية التي أجرت فحص العينة رسوم إعادة الفحص.
复检机构无正当理由不得拒绝承担复检任务。
لا يجوز لمؤسسة إعادة الفحص رفض أداء مهمة إعادة الفحص دون سبب وجيه.
任何单位和个人不得发布未依法取得资质认定的食品检验机构出具的食品检验信息，不得利用上述检验信息对食品、食品生产经营者进行等级评定，欺骗、误导消费者。
لا يجوز لأي وحدة أو فرد نشر معلومات فحص الأغذية الصادرة عن مؤسسات فحص الأغذية غير الحاصلة على اعتماد الأهلية وفقًا للقانون، ولا يجوز استخدام معلومات الفحص المذكورة لتصنيف الأغذية أو منتجي الأغذية أو مشغليها، أو خداع أو تضليل المستهلكين.
食品进出口
استيراد وتصدير الأغذية
进口商进口食品、食品添加剂，应当按照规定向出入境检验检疫机构报检，如实申报产品相关信息，并随附法律、行政法规规定的合格证明材料。
عند استيراد الأغذية والمضافات الغذائية، يجب على المستورد التقدم إلى مؤسسة التفتيش والحجر الصحي للدخول والخروج وفقًا للوائح، والإفصاح بصدق عن معلومات المنتج ذات الصلة، وإرفاق مواد إثبات المطابقة المنصوص عليها في القوانين واللوائح الإدارية.
进口食品运达口岸后，应当存放在出入境检验检疫机构指定或者认可的场所；需要移动的，应当按照出入境检验检疫机构的要求采取必要的安全防护措施。大宗散装进口食品应当在卸货口岸进行检验。
بعد وصول الأغذية المستوردة إلى الميناء، يجب تخزينها في مكان محدد أو معتمد من قبل مؤسسة التفتيش والحجر الصحي للدخول والخروج؛ إذا كان من الضروري نقلها، يجب اتخاذ تدابير السلامة اللازمة وفقًا لمتطلبات مؤسسة التفتيش والحجر الصحي للدخول والخروج. يجب فحص الأغذية المستوردة السائبة في ميناء التفريغ.
国家出入境检验检疫部门根据风险管理需要，可以对部分食品实行指定口岸进口。
يجوز لإدارة التفتيش والحجر الصحي للدخول والخروج الوطنية، وفقًا لاحتياجات إدارة المخاطر، فرض استيراد بعض الأغذية عبر موانئ محددة.
国务院卫生行政部门依照食品安全法第九十三条的规定对境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商提交的相关国家(地区)标准或者国际标准进行审查，认为符合食品安全要求的，决定暂予适用并予以公布；暂予适用的标准公布前，不得进口尚无食品安全国家标准的食品。
تقوم الإدارة الصحية لمجلس الدولة، وفقًا للمادة 93 من قانون سلامة الأغذية، بمراجعة المعايير الوطنية (الإقليمية) أو المعايير الدولية المقدمة من المصدرين الأجانب أو المنتجين الأجانب أو المستوردين المفوضين من قبلهم، وإذا رأت أنها تتوافق مع متطلبات سلامة الأغذية، تقرر تطبيقها مؤقتًا وتنشرها؛ قبل نشر المعايير المطبقة مؤقتًا، لا يجوز استيراد الأغذية التي لا توجد لها معايير سلامة أغذية وطنية.
食品安全国家标准中通用标准已经涵盖的食品不属于食品安全法第九十三条规定的尚无食品安全国家标准的食品。
الأغذية التي تغطيها المعايير العامة ضمن المعايير الوطنية لسلامة الأغذية لا تعتبر أغذية لا توجد لها معايير وطنية لسلامة الأغذية وفقًا للمادة 93 من قانون سلامة الأغذية.
进口商应当建立境外出口商、境外生产企业审核制度，重点审核境外出口商、境外生产企业制定和执行食品安全风险控制措施的情况以及向我国出口的食品是否符合食品安全法、本条例和其他有关法律、行政法规的规定以及食品安全国家标准的要求。
يجب على المستورد إنشاء نظام تدقيق للمصدرين الخارجيين والشركات المصنعة الخارجية، مع التركيز على تدقيق وضع المصدرين الخارجيين والشركات المصنعة الخارجية في وضع وتنفيذ تدابير مراقبة مخاطر سلامة الأغذية، ومدى امتثال الأغذية المصدرة إلى الصين لقانون سلامة الأغذية وهذه اللائحة والقوانين واللوائح الإدارية الأخرى ذات الصلة ومتطلبات المعايير الوطنية لسلامة الأغذية.
进口商依照食品安全法第九十四条第三款的规定召回进口食品的，应当将食品召回和处理情况向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门和所在地出入境检验检疫机构报告。
عندما يقوم المستورد باستدعاء الأغذية المستوردة وفقًا للفقرة 3 من المادة 94 من قانون سلامة الأغذية، يجب عليه الإبلاغ عن حالة استدعاء الأغذية ومعالجتها إلى إدارة الرقابة على سلامة الأغذية التابعة للحكومة الشعبية على مستوى المحافظة وإلى مؤسسة التفتيش والحجر الصحي للدخول والخروج في مكان الإقامة.
国家出入境检验检疫部门发现已经注册的境外食品生产企业不再符合注册要求的，应当责令其在规定期限内整改，整改期间暂停进口其生产的食品；经整改仍不符合注册要求的，国家出入境检验检疫部门应当撤销境外食品生产企业注册并公告。
إذا وجدت إدارة التفتيش والحجر الصحي للدخول والخروج الوطنية أن الشركة المصنعة الأجنبية المسجلة للأغذية لم تعد تستوفي متطلبات التسجيل، فيجب عليها أن تأمرها بالتصحيح خلال فترة محددة، وخلال فترة التصحيح يتم تعليق استيراد الأغذية التي تنتجها؛ وإذا لم تستوفِ متطلبات التسجيل بعد التصحيح، فيجب على إدارة التفتيش والحجر الصحي للدخول والخروج الوطنية إلغاء تسجيل الشركة المصنعة الأجنبية للأغذية والإعلان عن ذلك.
对通过我国良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的境外生产企业，认证机构应当依法实施跟踪调查。对不再符合认证要求的企业，认证机构应当依法撤销认证并向社会公布。
بالنسبة للشركات المصنعة الخارجية التي حصلت على شهادة ممارسات التصنيع الجيدة (GMP) ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) في الصين، يجب على جهة التصديق إجراء تحقيق متابعة وفقًا للقانون. بالنسبة للشركات التي لم تعد تستوفي متطلبات الشهادة، يجب على جهة التصديق إلغاء الشهادة وفقًا للقانون والإعلان عنها للجمهور.
境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的，国家出入境检验检疫部门应当及时进行风险预警，并可以对相关的食品、食品添加剂、食品相关产品采取下列控制措施：
إذا كانت حوادث سلامة الأغذية التي تحدث في الخارج قد تؤثر على الأراضي الصينية، أو إذا تم العثور على مشاكل خطيرة تتعلق بسلامة الأغذية في الأغذية المستوردة أو المضافات الغذائية أو المنتجات ذات الصلة بالأغذية، فيجب على إدارة التفتيش والحجر الصحي للدخول والخروج الوطنية إصدار إنذار مبكر للمخاطر في الوقت المناسب، ويمكنها اتخاذ إجراءات الرقابة التالية بشأن الأغذية ذات الصلة أو المضافات الغذائية أو المنتجات ذات الصلة بالأغذية:
(一)退货或者销毁处理；
(1) معالجة الإرجاع أو الإتلاف؛
(二)有条件地限制进口；
(2) تقييد الاستيراد بشروط؛
(三)暂停或者禁止进口。
(3) تعليق أو حظر الاستيراد.
出口食品、食品添加剂的生产企业应当保证其出口食品、食品添加剂符合进口国家(地区)的标准或者合同要求；我国缔结或者参加的国际条约、协定有要求的，还应当符合国际条约、协定的要求。
يجب على الشركات المصنعة للأغذية والمضافات الغذائية المصدرة ضمان أن الأغذية والمضافات الغذائية المصدرة تتوافق مع معايير الدولة (المنطقة) المستوردة أو متطلبات العقد؛ وإذا كانت المعاهدات أو الاتفاقيات الدولية التي انضمت إليها الصين أو أبرمتها تتطلب ذلك، فيجب أيضًا أن تتوافق مع متطلبات المعاهدات أو الاتفاقيات الدولية.
食品安全事故处置
معالجة حوادث سلامة الأغذية
食品安全事故按照国家食品安全事故应急预案实行分级管理。县级以上人民政府食品安全监督管理部门会同同级有关部门负责食品安全事故调查处理。
تُصنف حوادث سلامة الأغذية وتُدار وفقًا لخطة الطوارئ الوطنية لحوادث سلامة الأغذية. تتولى إدارة الرقابة على سلامة الأغذية التابعة للحكومة الشعبية على مستوى المقاطعة وما فوقها، بالاشتراك مع الإدارات المعنية على نفس المستوى، مسؤولية التحقيق في حوادث سلامة الأغذية ومعالجتها.
县级以上人民政府应当根据实际情况及时修改、完善食品安全事故应急预案。
يجب على الحكومات الشعبية على مستوى المقاطعة وما فوقها تعديل وتحسين خطط الطوارئ لحوادث سلامة الأغذية في الوقت المناسب وفقًا للظروف الفعلية.
县级以上人民政府应当完善食品安全事故应急管理机制，改善应急装备，做好应急物资储备和应急队伍建设，加强应急培训、演练。
يجب على الحكومات الشعبية على مستوى المقاطعة وما فوقها تحسين آلية إدارة الطوارئ لحوادث سلامة الأغذية، وتحسين معدات الطوارئ، وتجهيز مخزون مواد الطوارئ وبناء فرق الطوارئ، وتعزيز التدريب والتمارين على الطوارئ.
发生食品安全事故的单位应当对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备、设施等，立即采取封存等控制措施。
يجب على الوحدة التي وقع فيها حادث سلامة الأغذية أن تتخذ فورًا إجراءات مثل إغلاق الأغذية والمواد الخام والأدوات والمعدات والمرافق التي تسببت أو قد تسبب في حادث سلامة الأغذية.
县级以上人民政府食品安全监督管理部门接到食品安全事故报告后，应当立即会同同级卫生行政、农业行政等部门依照食品安全法第一百零五条的规定进行调查处理。食品安全监督管理部门应当对事故单位封存的食品及原料、工具、设备、设施等予以保护，需要封存而事故单位尚未封存的应当直接封存或者责令事故单位立即封存，并通知疾病预防控制机构对与事故有关的因素开展流行病学调查。
بعد تلقي تقرير عن حادث سلامة الأغذية، يجب على إدارة الرقابة على سلامة الأغذية التابعة للحكومة الشعبية على مستوى المقاطعة وما فوقها أن تبدأ فورًا، بالاشتراك مع الإدارات الصحية والزراعية على نفس المستوى، التحقيق والمعالجة وفقًا للمادة 105 من قانون سلامة الأغذية. يجب على إدارة الرقابة على سلامة الأغذية حماية الأغذية والمواد الخام والأدوات والمعدات والمرافق التي أغلقتها وحدة الحادث، وإذا كانت هناك حاجة إلى إغلاقها ولم تقم وحدة الحادث بإغلاقها بعد، فيجب إغلاقها مباشرة أو الأمر بإغلاقها فورًا، وإخطار مؤسسة الوقاية من الأمراض ومكافحتها بإجراء تحقيق وبائي حول العوامل ذات الصلة بالحادث.
疾病预防控制机构应当在调查结束后向同级食品安全监督管理、卫生行政部门同时提交流行病学调查报告。
يجب على مؤسسة الوقاية من الأمراض ومكافحتها تقديم تقرير التحقيق الوبائي إلى إدارة الرقابة على سلامة الأغذية وإدارة الصحة على نفس المستوى في وقت واحد بعد انتهاء التحقيق.
任何单位和个人不得拒绝、阻挠疾病预防控制机构开展流行病学调查。有关部门应当对疾病预防控制机构开展流行病学调查予以协助。
لا يجوز لأي وحدة أو فرد رفض أو عرقلة قيام مؤسسة الوقاية من الأمراض ومكافحتها بإجراء التحقيق الوبائي. يجب على الإدارات المعنية تقديم المساعدة لمؤسسة الوقاية من الأمراض ومكافحتها في إجراء التحقيق الوبائي.
国务院食品安全监督管理部门会同国务院卫生行政、农业行政等部门定期对全国食品安全事故情况进行分析，完善食品安全监督管理措施，预防和减少事故的发生。
تقوم إدارة الرقابة على سلامة الأغذية التابعة لمجلس الدولة، بالاشتراك مع الإدارات الصحية والزراعية وغيرها من الإدارات التابعة لمجلس الدولة، بتحليل حالة حوادث سلامة الأغذية على المستوى الوطني بشكل دوري، وتحسين تدابير الإشراف والإدارة على سلامة الأغذية، والوقاية من الحوادث والحد من حدوثها.
监督管理
الإشراف والإدارة
设区的市级以上人民政府食品安全监督管理部门根据监督管理工作需要，可以对由下级人民政府食品安全监督管理部门负责日常监督管理的食品生产经营者实施随机监督检查，也可以组织下级人民政府食品安全监督管理部门对食品生产经营者实施异地监督检查。
يجوز لإدارة السلامة الغذائية التابعة للحكومة الشعبية على مستوى المدينة المقسمة إلى مناطق أو أعلى، بناءً على احتياجات أعمال الإشراف والإدارة، إجراء تفتيش رقابي عشوائي على منتجي ومشغلي الأغذية الذين تقع مسؤولية الإشراف اليومي عليهم بموجب إدارة السلامة الغذائية التابعة للحكومة الشعبية الأدنى مستوى، كما يجوز لها تنظيم إدارات السلامة الغذائية التابعة للحكومة الشعبية الأدنى مستوى لإجراء تفتيش رقابي خارج الموقع على منتجي ومشغلي الأغذية.
设区的市级以上人民政府食品安全监督管理部门认为必要的，可以直接调查处理下级人民政府食品安全监督管理部门管辖的食品安全违法案件，也可以指定其他下级人民政府食品安全监督管理部门调查处理。
إذا رأت إدارة السلامة الغذائية التابعة للحكومة الشعبية على مستوى المدينة المقسمة إلى مناطق أو أعلى ضرورة ذلك، يجوز لها مباشرة التحقيق في قضايا انتهاك سلامة الأغذية التي تقع ضمن اختصاص إدارة السلامة الغذائية التابعة للحكومة الشعبية الأدنى مستوى ومعالجتها، كما يجوز لها تعيين إدارة سلامة غذائية أخرى تابعة للحكومة الشعبية الأدنى مستوى للتحقيق والمعالجة.
国家建立食品安全检查员制度，依托现有资源加强职业化检查员队伍建设，强化考核培训，提高检查员专业化水平。
تنشئ الدولة نظام مفتشي سلامة الأغذية، وتعزز بناء فريق المفتشين المحترفين بالاعتماد على الموارد الحالية، وتقوي التدريب والتقييم، وترفع مستوى احترافية المفتشين.
县级以上人民政府食品安全监督管理部门依照食品安全法第一百一十条的规定实施查封、扣押措施，查封、扣押的期限不得超过30日；情况复杂的，经实施查封、扣押措施的食品安全监督管理部门负责人批准，可以延长，延长期限不得超过45日。
عند تنفيذ إدارة السلامة الغذائية التابعة للحكومة الشعبية على مستوى المحافظة أو أعلى لإجراءات الحجز والمصادرة وفقًا للمادة 110 من قانون سلامة الأغذية، يجب ألا تتجاوز مدة الحجز والمصادرة 30 يومًا؛ إذا كان الوضع معقدًا، يجوز تمديدها بعد موافقة مسؤول إدارة السلامة الغذائية التي نفذت إجراءات الحجز والمصادرة، على ألا تتجاوز مدة التمديد 45 يومًا.
网络食品交易第三方平台多次出现入网食品经营者违法经营或者入网食品经营者的违法经营行为造成严重后果的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以对网络食品交易第三方平台提供者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。
إذا ظهرت على منصة التجارة الإلكترونية للأغذية التابعة لطرف ثالث حالات متكررة من الأنشطة غير القانونية من قبل مشغلي الأغذية المسجلين، أو تسببت الأنشطة غير القانونية لمشغلي الأغذية المسجلين في عواقب وخيمة، يجوز لإدارة السلامة الغذائية التابعة للحكومة الشعبية على مستوى المحافظة أو أعلى إجراء استدعاء للمسؤول القانوني أو المسؤول الرئيسي لمزود منصة التجارة الإلكترونية للأغذية التابعة لطرف ثالث.
国务院食品安全监督管理部门会同国务院卫生行政等部门根据食源性疾病信息、食品安全风险监测信息和监督管理信息等，对发现的添加或者可能添加到食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质，制定名录及检测方法并予以公布。
تقوم إدارة السلامة الغذائية التابعة لمجلس الدولة، بالتعاون مع إدارة الصحة وغيرها من الإدارات التابعة لمجلس الدولة، بناءً على معلومات الأمراض المنقولة بالغذاء، ومعلومات مراقبة مخاطر سلامة الأغذية، ومعلومات الإشراف والإدارة، بإعداد قائمة بالمواد الكيميائية غير الغذائية وغيرها من المواد التي قد تضر بصحة الإنسان والتي تم اكتشاف إضافتها أو احتمال إضافتها إلى الأغذية، بالإضافة إلى طرق الكشف عنها، ونشرها.
县级以上地方人民政府卫生行政部门应当对餐具饮具集中消毒服务单位进行监督检查，发现不符合法律、法规、国家相关标准以及相关卫生规范等要求的，应当及时调查处理。监督检查的结果应当向社会公布。
يجب على إدارة الصحة التابعة للحكومة الشعبية المحلية على مستوى المحافظة أو أعلى إجراء تفتيش رقابي على وحدات خدمات تعقيم أدوات المائدة المركزة، وإذا وجدت عدم امتثال للقوانين واللوائح والمعايير الوطنية ذات الصلة والمواصفات الصحية ذات الصلة، يجب عليها التحقيق والمعالجة في الوقت المناسب. يجب نشر نتائج التفتيش الرقابي للجمهور.
国家实行食品安全违法行为举报奖励制度，对查证属实的举报，给予举报人奖励。举报人举报所在企业食品安全重大违法犯罪行为的，应当加大奖励力度。有关部门应当对举报人的信息予以保密，保护举报人的合法权益。食品安全违法行为举报奖励办法由国务院食品安全监督管理部门会同国务院财政等有关部门制定。
تطبق الدولة نظام مكافآت للإبلاغ عن انتهاكات سلامة الأغذية، حيث تمنح مكافأة للمبلغ عن الانتهاكات التي تم التحقق منها. إذا أبلغ المبلغ عن انتهاكات إجرامية كبرى لسلامة الأغذية في المؤسسة التي يعمل بها، يجب زيادة المكافأة. يجب على الإدارات المعنية الحفاظ على سرية معلومات المبلغ وحماية حقوقه القانونية. يتم وضع إجراءات مكافآت الإبلاغ عن انتهاكات سلامة الأغذية من قبل إدارة السلامة الغذائية التابعة لمجلس الدولة بالتعاون مع إدارة المالية وغيرها من الإدارات المعنية التابعة لمجلس الدولة.
食品安全违法行为举报奖励资金纳入各级人民政府预算。
يتم إدراج أموال مكافآت الإبلاغ عن انتهاكات سلامة الأغذية في ميزانيات الحكومات الشعبية على جميع المستويات.
国务院食品安全监督管理部门应当会同国务院有关部门建立守信联合激励和失信联合惩戒机制，结合食品生产经营者信用档案，建立严重违法生产经营者黑名单制度，将食品安全信用状况与准入、融资、信贷、征信等相衔接，及时向社会公布。
يجب على إدارة السلامة الغذائية التابعة لمجلس الدولة، بالتعاون مع الإدارات المعنية التابعة لمجلس الدولة، إنشاء آلية للحوافز المشتركة للالتزام بالائتمان والعقوبات المشتركة لانتهاك الائتمان، وبناءً على ملف الائتمان لمنتجي ومشغلي الأغذية، إنشاء نظام القائمة السوداء لمنتجي ومشغلي الأغذية المخالفين بشدة، وربط حالة الائتمان في سلامة الأغذية بالترخيص والتمويل والائتمان والاستعلام الائتماني، ونشرها للجمهور في الوقت المناسب.
法律责任
المسؤولية القانونية
有下列情形之一的，属于食品安全法第一百二十三条至第一百二十六条、第一百三十二条以及本条例第七十二条、第七十三条规定的情节严重情形：
تعتبر الحالات التالية ظروفاً جسيمة بموجب المواد 123 إلى 126 و132 من قانون سلامة الأغذية والمواد 72 و73 من هذه اللائحة:
(一)违法行为涉及的产品货值金额2万元以上或者违法行为持续时间3个月以上；
(1) قيمة المنتج المتعلق بالمخالفة 20,000 يوان أو أكثر، أو مدة المخالفة 3 أشهر أو أكثر؛
(二)造成食源性疾病并出现死亡病例，或者造成30人以上食源性疾病但未出现死亡病例；
(2) التسبب في مرض منقول بالغذاء مع وفيات، أو التسبب في مرض منقول بالغذاء لـ30 شخصاً أو أكثر دون وفيات؛
(三)故意提供虚假信息或者隐瞒真实情况；
(3) تقديم معلومات كاذبة عمداً أو إخفاء الحقائق؛
(四)拒绝、逃避监督检查；
(4) رفض أو تجنب التفتيش الرقابي؛
(五)因违反食品安全法律、法规受到行政处罚后1年内又实施同一性质的食品安全违法行为，或者因违反食品安全法律、法规受到刑事处罚后又实施食品安全违法行为；
(5) ارتكاب مخالفة سلامة أغذية من نفس النوع خلال سنة من عقوبة إدارية سابقة، أو ارتكاب مخالفة سلامة أغذية بعد عقوبة جنائية سابقة؛
(六)其他情节严重的情形。
(6) حالات أخرى تعتبر جسيمة.
对情节严重的违法行为处以罚款时，应当依法从重从严。
عند فرض غرامة على مخالفة جسيمة، يجب تطبيق عقوبة مشددة وفقاً للقانون.
有下列情形之一的，依照食品安全法第一百二十五条第一款、本条例第七十五条的规定给予处罚：
تُعاقب الحالات التالية وفقاً للفقرة الأولى من المادة 125 من قانون سلامة الأغذية والمادة 75 من هذه اللائحة:
(一)在食品生产、加工场所贮存依照本条例第六十三条规定制定的名录中的物质；
(1) تخزين المواد المدرجة في القائمة المعدة وفقًا للمادة 63 من هذه اللائحة في أماكن إنتاج وتجهيز الأغذية؛
(二)生产经营的保健食品之外的食品的标签、说明书声称具有保健功能；
(2) وضع ادعاءات صحية على ملصقات أو نشرات الأغذية غير الصحية (التي لا تندرج ضمن الأغذية الصحية) المنتجة أو المباعة؛
(三)以食品安全国家标准规定的选择性添加物质命名婴幼儿配方食品；
(3) تسمية أغذية الرضع بأسماء المواد المضافة الاختيارية المنصوص عليها في المعايير الوطنية لسلامة الأغذية؛
(四)生产经营的特殊食品的标签、说明书内容与注册或者备案的标签、说明书不一致。
(4) عدم تطابق محتوى ملصقات أو نشرات الأغذية الخاصة المنتجة أو المباعة مع الملصقات أو النشرات المسجلة أو المعتمدة.
有下列情形之一的，依照食品安全法第一百二十六条第一款、本条例第七十五条的规定给予处罚：
في أي من الحالات التالية، يتم فرض العقوبات وفقًا للفقرة (1) من المادة 126 من قانون سلامة الأغذية والمادة 75 من هذه اللائحة:
(一)接受食品生产经营者委托贮存、运输食品，未按照规定记录保存信息；
(1) قبول تخزين أو نقل الأغذية بتكليف من منتج أو مشغل أغذية دون تسجيل المعلومات وحفظها وفقًا للوائح؛
(二)餐饮服务提供者未查验、留存餐具饮具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明；
(2) عدم قيام مزودي خدمات الطعام بفحص والاحتفاظ بنسخ من تراخيص العمل وشهادات التطهير الصالحة من وحدات خدمات تعقيم أدوات المائدة المركزية؛
(三)食品生产经营者未按照规定对变质、超过保质期或者回收的食品进行标示或者存放，或者未及时对上述食品采取无害化处理、销毁等措施并如实记录；
(3) عدم قيام منتجي أو مشغلي الأغذية بوضع علامات أو تخزين الأغذية الفاسدة أو منتهية الصلاحية أو المعاد تدويرها وفقًا للوائح، أو عدم اتخاذ تدابير مثل المعالجة غير الضارة أو الإتلاف لهذه الأغذية في الوقت المناسب وتسجيل ذلك بدقة؛
(四)医疗机构和药品零售企业之外的单位或者个人向消费者销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品；
(4) بيع تركيبات غذائية كاملة العناصر لأغراض طبية خاصة للمستهلكين من قبل وحدات أو أفراد غير المؤسسات الطبية وصيدليات التجزئة؛
(五)将特殊食品与普通食品或者药品混放销售。
(5) خلط الأغذية الخاصة مع الأغذية العادية أو الأدوية في نفس مكان البيع.
除食品安全法第一百二十五条第一款、第一百二十六条规定的情形外，食品生产经营者的生产经营行为不符合食品安全法第三十三条第一款第五项、第七项至第十项的规定，或者不符合有关食品生产经营过程要求的食品安全国家标准的，依照食品安全法第一百二十六条第一款、本条例第七十五条的规定给予处罚。
باستثناء الحالات المنصوص عليها في الفقرة الأولى من المادة 125 والمادة 126 من قانون سلامة الأغذية، إذا كانت ممارسات الإنتاج والتشغيل لمنتجي ومشغلي الأغذية لا تتوافق مع أحكام الفقرة 5 والفقرة 7 إلى 10 من الفقرة الأولى من المادة 33 من قانون سلامة الأغذية، أو لا تتوافق مع المعايير الوطنية لسلامة الأغذية المتعلقة بمتطلبات عملية إنتاج الأغذية، يتم فرض العقوبة وفقًا للفقرة الأولى من المادة 126 من قانون سلامة الأغذية والمادة 75 من هذه اللائحة.
餐具饮具集中消毒服务单位未按照规定建立并遵守出厂检验记录制度的，由县级以上人民政府卫生行政部门依照食品安全法第一百二十六条第一款、本条例第七十五条的规定给予处罚。
إذا لم تقم وحدة خدمة التعقيم المركزية لأدوات المائدة وأواني الشرب بإنشاء والالتزام بنظام سجل فحص الشحنة وفقًا للوائح، تقوم إدارة الصحة التابعة للحكومة الشعبية على مستوى المقاطعة أو أعلى بفرض العقوبة وفقًا للفقرة الأولى من المادة 126 من قانون سلامة الأغذية والمادة 75 من هذه اللائحة.
从事对温度、湿度等有特殊要求的食品贮存业务的非食品生产经营者，食品集中交易市场的开办者、食品展销会的举办者，未按照规定备案或者报告的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处1万元以上5万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，并处5万元以上20万元以下罚款。
إذا لم يقم منتجو الأغذية غير التابعين للأعمال التجارية الذين يمارسون أعمال تخزين الأغذية التي تتطلب متطلبات خاصة لدرجة الحرارة والرطوبة وما شابه، أو منظمي أسواق تداول الأغذية المركزية، أو منظمي معارض الأغذية، بالتسجيل أو الإبلاغ وفقًا للوائح، تقوم إدارة الإشراف على سلامة الأغذية التابعة للحكومة الشعبية على مستوى المقاطعة أو أعلى بإصدار أمر بالتصحيح وتوجيه إنذار؛ إذا لم يتم التصحيح، يتم فرض غرامة تتراوح بين 10,000 و50,000 يوان؛ وفي الحالات الخطيرة، يتم إصدار أمر بوقف الإنتاج والتشغيل وغرامة تتراوح بين 50,000 و200,000 يوان.
利用会议、讲座、健康咨询等方式对食品进行虚假宣传的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令消除影响，有违法所得的，没收违法所得；情节严重的，依照食品安全法第一百四十条第五款的规定进行处罚；属于单位违法的，还应当依照本条例第七十五条的规定对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处罚。
إذا تم استخدام الاجتماعات والمحاضرات والاستشارات الصحية وغيرها من الوسائل للإعلان الكاذب عن الأغذية، تقوم إدارة الإشراف على سلامة الأغذية التابعة للحكومة الشعبية على مستوى المقاطعة أو أعلى بإصدار أمر بإزالة التأثير، وفي حالة وجود دخل غير قانوني، يتم مصادرة الدخل غير القانوني؛ وفي الحالات الخطيرة، يتم فرض العقوبة وفقًا للفقرة 5 من المادة 140 من قانون سلامة الأغذية؛ وإذا كان الانتهاك من قبل وحدة، يتم أيضًا فرض عقوبة على الممثل القانوني للوحدة، والمسؤول الرئيسي، والمسؤول المباشر المسؤول، وغيرهم من المسؤولين المباشرين وفقًا للمادة 75 من هذه اللائحة.
食品生产经营者生产经营的食品符合食品安全标准但不符合食品所标注的企业标准规定的食品安全指标的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门给予警告，并责令食品经营者停止经营该食品，责令食品生产企业改正；拒不停止经营或者改正的，没收不符合企业标准规定的食品安全指标的食品，货值金额不足1万元的，并处1万元以上5万元以下罚款，货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下罚款。
إذا كانت الأغذية التي ينتجها أو يشغلها منتجو ومشغلو الأغذية تتوافق مع معايير سلامة الأغذية ولكنها لا تتوافق مع مؤشرات سلامة الأغذية المنصوص عليها في المعايير المؤسسية المعلنة، تقوم إدارة الإشراف على سلامة الأغذية التابعة للحكومة الشعبية على مستوى المقاطعة أو أعلى بإصدار إنذار وتأمر مشغل الأغذية بوقف تداول تلك الأغذية، وتأمر منتج الأغذية بالتصحيح؛ إذا لم يتم وقف التداول أو التصحيح، يتم مصادرة الأغذية التي لا تتوافق مع مؤشرات سلامة الأغذية المنصوص عليها في المعيار المؤسسي، وإذا كانت قيمة البضاعة أقل من 10,000 يوان، يتم فرض غرامة تتراوح بين 10,000 و50,000 يوان؛ وإذا كانت قيمة البضاعة 10,000 يوان أو أكثر، يتم فرض غرامة تتراوح بين 5 و10 أضعاف قيمة البضاعة.
食品生产经营企业等单位有食品安全法规定的违法情形，除依照食品安全法的规定给予处罚外，有下列情形之一的，对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款：
إذا كانت وحدات إنتاج وتشغيل الأغذية وغيرها من الوحدات ترتكب مخالفات منصوص عليها في قانون سلامة الأغذية، بالإضافة إلى العقوبات المفروضة وفقًا لقانون سلامة الأغذية، في أي من الحالات التالية، يتم فرض غرامة على الممثل القانوني للوحدة، والمسؤول الرئيسي، والمسؤول المباشر المسؤول، وغيرهم من المسؤولين المباشرين تتراوح بين 1 و10 أضعاف الدخل الذي حصلوا عليه من الوحدة في العام السابق:
(一)故意实施违法行为；
(1) ارتكاب المخالفة عمدًا؛
(二)违法行为性质恶劣；
(2) طبيعة المخالفة سيئة؛
(三)违法行为造成严重后果。
(3) تسبب المخالفة في عواقب وخيمة.
属于食品安全法第一百二十五条第二款规定情形的，不适用前款规定。
في الحالات المنصوص عليها في الفقرة الثانية من المادة 125 من قانون سلامة الأغذية، لا تنطبق أحكام الفقرة السابقة.
食品生产经营者依照食品安全法第六十三条第一款、第二款的规定停止生产、经营，实施食品召回，或者采取其他有效措施减轻或者消除食品安全风险，未造成危害后果的，可以从轻或者减轻处罚。
إذا قام منتج أو مشغل أغذية بوقف الإنتاج أو التشغيل وفقًا للفقرة الأولى والثانية من المادة 63 من قانون سلامة الأغذية، أو نفذ استدعاء للأغذية، أو اتخذ إجراءات فعالة أخرى لتخفيف أو إزالة مخاطر سلامة الأغذية، دون التسبب في عواقب ضارة، يجوز تخفيف العقوبة أو تخفيضها.
县级以上地方人民政府食品安全监督管理等部门对有食品安全法第一百二十三条规定的违法情形且情节严重，可能需要行政拘留的，应当及时将案件及有关材料移送同级公安机关。公安机关认为需要补充材料的，食品安全监督管理等部门应当及时提供。公安机关经审查认为不符合行政拘留条件的，应当及时将案件及有关材料退回移送的食品安全监督管理等部门。
إذا وجدت إدارات الإشراف على سلامة الأغذية التابعة للحكومات الشعبية المحلية على مستوى المقاطعة وما فوق انتهاكات خطيرة تنطبق عليها المادة 123 من قانون سلامة الأغذية، والتي قد تستوجب الاحتجاز الإداري، فيجب عليها إحالة القضية والمواد ذات الصلة إلى جهاز الأمن العام على نفس المستوى في الوقت المناسب. إذا رأى جهاز الأمن العام حاجة إلى مواد تكميلية، فيجب على إدارات الإشراف على سلامة الأغذية وغيرها توفيرها في الوقت المناسب. إذا قرر جهاز الأمن العام بعد المراجعة أن شروط الاحتجاز الإداري غير مستوفاة، فيجب عليه إعادة القضية والمواد ذات الصلة إلى إدارات الإشراف على سلامة الأغذية المحالة.
公安机关对发现的食品安全违法行为，经审查没有犯罪事实或者立案侦查后认为不需要追究刑事责任，但依法应当予以行政拘留的，应当及时作出行政拘留的处罚决定；不需要予以行政拘留但依法应当追究其他行政责任的，应当及时将案件及有关材料移送同级食品安全监督管理等部门。
بالنسبة لانتهاكات سلامة الأغذية التي يكتشفها جهاز الأمن العام، إذا تبين بعد المراجعة عدم وجود وقائع جنائية أو بعد التحقيق أن المسؤولية الجنائية غير مطلوبة، ولكن الاحتجاز الإداري واجب قانونًا، فيجب على جهاز الأمن العام إصدار قرار العقوبة الإدارية بالاحتجاز في الوقت المناسب؛ إذا لم يكن الاحتجاز الإداري مطلوبًا ولكن المسؤولية الإدارية الأخرى واجبة قانونًا، فيجب إحالة القضية والمواد ذات الصلة إلى إدارات الإشراف على سلامة الأغذية وغيرها على نفس المستوى في الوقت المناسب.
复检机构无正当理由拒绝承担复检任务的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门给予警告，无正当理由1年内2次拒绝承担复检任务的，由国务院有关部门撤销其复检机构资质并向社会公布。
إذا رفضت مؤسسة إعادة الفحص تحمل مهمة إعادة الفحص دون سبب مشروع، فتصدر إدارة الإشراف على سلامة الأغذية التابعة للحكومة الشعبية على مستوى المقاطعة وما فوق إنذارًا؛ إذا رفضت تحمل مهمة إعادة الفحص مرتين خلال عام واحد دون سبب مشروع، تسحب الإدارات المختصة التابعة لمجلس الدولة مؤهلها كمؤسسة إعادة فحص وتعلن ذلك للجمهور.
发布未依法取得资质认定的食品检验机构出具的食品检验信息，或者利用上述检验信息对食品、食品生产经营者进行等级评定，欺骗、误导消费者的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，有违法所得的，没收违法所得，并处10万元以上50万元以下罚款；拒不改正的，处50万元以上100万元以下罚款；构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚。
إذا تم نشر معلومات فحص أغذية صادرة عن مؤسسة فحص أغذية لم تحصل على المؤهل القانوني، أو استخدام معلومات الفحص المذكورة لتصنيف الأغذية أو منتجي أو مشغلي الأغذية، مما يؤدي إلى خداع أو تضليل المستهلكين، تصدر إدارة الإشراف على سلامة الأغذية التابعة للحكومة الشعبية على مستوى المقاطعة وما فوق أمرًا بالتصحيح، وتصادر أي دخل غير مشروع، وتفرض غرامة لا تقل عن 100,000 يوان ولا تزيد عن 500,000 يوان؛ إذا لم يتم التصحيح، تفرض غرامة لا تقل عن 500,000 يوان ولا تزيد عن 1,000,000 يوان؛ إذا شكل الفعل انتهاكًا لإدارة الأمن العام، يفرض جهاز الأمن العام عقوبة إدارية وفقًا للقانون.
食品安全监督管理部门依照食品安全法、本条例对违法单位或者个人处以30万元以上罚款的，由设区的市级以上人民政府食品安全监督管理部门决定。罚款具体处罚权限由国务院食品安全监督管理部门规定。
إذا فرضت إدارة الإشراف على سلامة الأغذية غرامة تزيد عن 300,000 يوان على وحدة أو فرد مخالف وفقًا لقانون سلامة الأغذية وهذه اللائحة، فيجب أن يقرر ذلك إدارة الإشراف على سلامة الأغذية التابعة للحكومة الشعبية على مستوى المدينة المقسمة إلى مناطق وما فوق. تحدد سلطة فرض الغرامات المحددة من قبل إدارة الإشراف على سلامة الأغذية التابعة لمجلس الدولة.
阻碍食品安全监督管理等部门工作人员依法执行职务，构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚。
إذا تم عرقلة موظفي إدارات الإشراف على سلامة الأغذية وغيرها أثناء تنفيذ مهامهم الرسمية، وشكل ذلك انتهاكًا لإدارة الأمن العام، يفرض جهاز الأمن العام عقوبة إدارية وفقًا للقانون.
县级以上人民政府食品安全监督管理等部门发现单位或者个人违反食品安全法第一百二十条第一款规定，编造、散布虚假食品安全信息，涉嫌构成违反治安管理行为的，应当将相关情况通报同级公安机关。
إذا وجدت إدارات الإشراف على سلامة الأغذية التابعة للحكومات الشعبية المحلية على مستوى المقاطعة وما فوق أن وحدة أو فردًا ينتهك أحكام الفقرة الأولى من المادة 120 من قانون سلامة الأغذية باختلاق أو نشر معلومات كاذبة عن سلامة الأغذية، ويشتبه في أنه يشكل انتهاكًا لإدارة الأمن العام، فيجب عليها إبلاغ جهاز الأمن العام على نفس المستوى.
县级以上人民政府食品安全监督管理部门及其工作人员违法向他人提供网络食品交易第三方平台提供者提供的信息的，依照食品安全法第一百四十五条的规定给予处分。
إذا قامت إدارات الإشراف على سلامة الأغذية التابعة للحكومات الشعبية المحلية على مستوى المقاطعة وما فوق أو موظفوها بتقديم معلومات مقدمي منصات التجارة الإلكترونية للأغذية للآخرين بشكل غير قانوني، يعاقبون وفقًا للمادة 145 من قانون سلامة الأغذية.
违反本条例规定，构成犯罪的，依法追究刑事责任。
إذا شكل انتهاك أحكام هذه اللائحة جريمة، يتم تحميل المسؤولية الجنائية وفقًا للقانون.
附则
أحكام ختامية
本条例自2019年12月1日起施行。
تُنفذ هذه اللائحة اعتبارًا من 1 ديسمبر 2019.